Tigris garnélarák - a termék nem a leginkább megfizethető, és ezért, miután megvásárolta, érdemes meggyőződni róla, hogy tudatában van a készítmények összes szabályának. Ebben a cikkben megoszthatunk Önnel nemcsak a garnélarák elkészítésével kapcsolatos bonyolultságokat, hanem a receptekkel való részvételt is.
Mennyire ízletes főzni a tigris garnélákat?
Kezdjük a főzéssel kapcsolatos javaslatokkal. Ha nem tudod, hogyan készítsd el a fagyasztott tigris garnélarákokat, akkor ne aggódj, az előkészítésük sémája nem különbözik a friss testvérekétől, kivéve, ha a sütés előtt meg kell leolvasztani a garnélákat.
Most arról, hogy mennyit kell főzni a tigris garnélarákból: az optimális főzési idő 4-6 perc (a mérettől függően) forró vízben, miután a garnélák megváltoztatták a színüket.
Ha úgy dönt, hogy tigris garnélarákot süt, például a nyáron, akkor a sütési idő mindkét oldalon 1,5-2 perc lesz.
Tigris garnélák krémes mártással
Kitaláltuk, hogyan kell főzni a tigris garnélarákokat, és most a receptek felé haladunk. Az első a sorban - garnélák krémes mártással - ideálisak a tészta számára vagy éppen ezért.
összetevők:
- vaj - 25 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- krém - 165 ml;
- citromlé, ízesített fűszerek;
- garnélák királyi - 300 g;
- petrezselyem zöld.
előkészítés
Egy serpenyőben olvassuk meg a vajat, és fél percig sütjük finoman apróra vágott fokhagymát. Adjuk hozzá a tejszínt és a fűszereket a fokhagymára, tegyük a mártást közepesen melegre, forraljuk fel vastagabbra. Szeleteljük a hámozott garnélarákot a maradék citromlével, sóval és borssal, és 4-5 percig sós mártással, petrezselyemmel és pirítvánnyal töltsük fel, vagy főzzük.
Egzotikus saláta ruculával és tigris garnélával
összetevők:
Saláta esetében:
- főtt garnélarák - 10-12 db;
- mangó - 2 db;
- piros bors - 1 db;
- arugula - 80 g;
- saláta - 4 db;
- egy pohár friss koriander levelek.
A tankoláshoz:
- lime juice - 60 ml;
- olívaolaj - 30 ml;
- forró chili - ízlés szerint;
- fokhagymás szegfűszeg.
előkészítés
A mangópépet hámozzák és vékony csíkokra vágják. Piros borsból kivesszük a magokat, és kockára vagy vékony szalmára vágjuk. Vékonyan vágja el a gyümölcsös gyűrűket, és egyesítse az összes elkészített összetevőt. Adjuk hozzá a mosott és szárított roccolát, friss koriander zöldeket, és öntsük az összes öltözködést.
Az öltözködés elkészítéséhez a tojást mészhéjjal, apróra vágott chilivel és vöröshagymával préseljük át egy habverővel. Miután ismét összekeverjük a salátát, a garnélákat felfelé terítjük és az edényt az asztalra szolgáljuk.