Összehasonlítva minden más káposzta - színes, fehérfejes , brokkoli stb. - A kelbimbó nem egyáltalán népszerű, ám az elkészített ételek nagyon hasznosak és kielégítik a kellemes ízvilágot. Vegyük szemügyre, hogyan kell főzni a kelbimbókat.
A brüsszeli kelnek a többváltozós
összetevők:
- csirke filé - 2 db;
- Brüsszeli kelbimbó - 150 g;
- növényi olaj;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 db;
- szezám szirmok - díszítéshez;
- tejföl - 100 ml;
- keményítő;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Tekintsünk egy egyszerű lehetőséget, hogyan kell főzni a kelbimbókat. Csirkét kis darabokra vágjuk, sóval, borssal megszórjuk, és jól keverjük össze. A sárgarépát és hagymát tisztítják, aprított gyűrűket. Kenje meg a multivárkányolaj tálat, válasszuk ki a "Sütés" programot és melegítsük 5 percig. Ezután szórjuk meg a csirkét, és kb. 10 percig megsütjük. Miután a hús elkészült, gondosan áthelyezzük egy edénybe, és a maradék olajban megsütjük a sárgarépát és a hagymát. Aztán a sülthez hozzáadjuk a kelbimbókat, a fűszereket és a csirkét.
A tejfölben keményítőt adunk, keverjük össze, és a kapott mártást egy csirkével töltöttük, a bimbó kelbimbóival. Óvatosan keverje össze mindent, tegye a "Quenching" programot és az időt 20 percig. Tálalás előtt díszítse az edényt szezámszirmokkal.
Briliáns kelbimbó tésztában
összetevők:
- káposzta Brüsszel - 400 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
Tésztához:
- tej - 1 tétel;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 0,5 tétel;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A brüsszeli csírákat az enyém az enyém, sós vízben főzve, eldobva egy szűrőpohárban, majd mártva a tészta és sütjük a növényi olajban, amíg világos barna.
A brüsszeli kelbimbó
összetevők:
- sajt - 200 g;
- tejföl - 200 ml;
- Bolgár bors - 1 db;
- petrezselyem zöld;
- kenyérmorzsák;
- káposzta Brüsszel - 400 g;
- vaj;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Mondja el más módon, hogyan kell főzni a kelbimbókat. Káposzta káposztát rendezzük el, távolítsuk el a felső leveleket, és kb. 5 percig forraljuk fel a vizet, majd öntsük ki a vizet, és a káposztát vajjal megkenve és zsemlemorzsával megszórjuk. A sajtot nagydarabra dörzsöljük, levágjuk a zöldeket, és a borssal eltávolítjuk a belsejét, és apró kockákkal összezúzzuk. A tejföl kevert reszelt sajttal, fűszerekkel és borssal. A káposzta fölé terítjük a masszát, és 20 percig forró sütőt helyezünk. A sütőtök mint edényt szolgáljuk húsra vagy egy külön edényre.