A napra szárított paradicsom viszonylag nemrégiben és nagyon gyorsan népszerűvé vált hazánk területén. A sütés szerelmesei hamar felismerték a meglehetősen egyszerű gyümölcsszárítási technikát, és mostanra az ételeket nemcsak az éttermekben, hanem az otthoni konyhában is megtalálják. Az ínyencek különleges elrendezése salátaféléket nyert a szárított paradicsom alapján. A gyümölcsök érdekes textúrájúak és koncentrált ízűek, ami lenyűgözően illeszkedik a tányéron található növényi változathoz.
Saláta recept napra szárított paradicsommal és zöldbabgal
A saláta saláta egészséges tápláléka a szárított paradicsommal, az olajbogyóval és a babral nemcsak energiával tölt el, hanem sokáig kielégíti az éhséget.
összetevők:
- zöldbab - 600 g;
- nagy olajbogyó - 20 db;
- szárított paradicsom - 50 g;
- mandula - 75 g;
- petrezselyem - a gerenda 1/3-a;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- olívaolaj - ¼ tbsp;
- só, bors.
előkészítés
A zsineg babot mossák, és tegyék be egy szűrőedénybe, vagy egy gőzölős tartályba. Készítse elő a hüvelyeket néhány 3-5 percig. Miután a bab készen állt, tegye jeges vízbe, hogy leállítsa a sütési folyamatot, és tartsa a ropogós textúrát, majd szárítsa meg.
Sültünk mandulákat, és gördülőcsappal őröltük őket. A napra szárított paradicsomot, a babot, a mandulát, az olajbogyót és a petrezselymet egy mély tálban helyezzük el, és megkeverjük a tört fokhagymát és az olívaolajat. Adjunk hozzá sót és borsot. Frissítse a salátát egy evőkanál citromlével.
Saláta napra szárított paradicsomból babot és diót
Ez a nagyon gazdag saláta kiváló étel a reggelihez, amely pár perc alatt főzhető.
összetevők:
- konzerv bab - ¼ tbsp;
- vízitorma - 2 db;
- szárított paradicsom - 6-7 darab;
- dió - ¼ sz.
- balzsamecet - ¼ század;
- Dijon mustár - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - ½ sz.
- só, bors.
előkészítés
A főzés receptje az elemarénak: a saláta mosása és szárítása, egy tálba kerül, szeletelt napra szárított paradicsommal, dió és szederes bab szeletekkel.
Egy külön tálban elkészítjük a balzsamecettel, az olívaolajjal, a dijon-mustárral, a sóval és a borssal. Adjuk hozzá a kész mártást a salátához, és tálaljuk az asztalra pirított sült tojással és sült tojással.
Olasz saláta szárított paradicsommal és tésztával
Fűszeres saláta tésztával és szárított paradicsommal, alig lehet snack - ez egy teljes étel, nagyon ízletes és könnyen emészthető. Az olasz salátához hozzáadhat csirkét vagy marhahúst, hogy még jobban kielégítse az edényt.
összetevők:
Saláta esetében:
- paszta rotini (spirál) - 250 g;
- Szárított paradicsom - 1 ½ evőkanál;
- uborka - 1 darab;
- Bolgár bors - ½ db;
- olajbogyó - 10 darab;
- kapor - 5-7 ág;
- Feta sajt - 70 g.
A tankoláshoz:
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- szárított paradicsom - 7 db;
- joghurt adalékanyagok nélkül - 2 evőkanál. kanál;
- fehérbor-ecet - ¼ sz.
- olívaolaj - ¼ tbsp;
- méz - 1 ½ evőkanál. kanál;
- víz - 5 evőkanál. kanál.
előkészítés
Egy keverőben alaposan keverje össze az összes összetevőt a feltöltésig, amíg homogenitást nem kap. Ha a konzisztencia megfelel Önnek - menjen
Forraljuk a tésztát, és elküldjük egy saláta tálba. Szeletelt uborka, száraz paradicsom szeletek és bolgár bors. Az étel sós íze olívabogyót és sajtot ad "Feta" -nak. Tálalás előtt szórja meg olasz salátánkat napra szárított paradicsommal és apróra vágott kaporral.
A salátában lévő rotteni tésztát más fajok, például penne vagy concilioni helyettesíthetik, a fő dolog nem forralni, hanem az aldente főzni.