Ah, ismét a diadal! És persze, először is meg kell készítenünk egy menüt az ünnepi asztalról, amelyben egyszerűen lehetetlen nem tartalmaznak snackeket. És a legalapvetőbb követelmény: hogy a saláták egyszerűen és gyorsan elkészíthetők? mert születésnapi felkészülésnél nincs idő a komplex ételkészítésre. És azt szeretnénk kínálni, amire szüksége van: néhány egyszerű recept a legegyszerűbb, ünnepi és ugyanakkor eredeti saláta születésnapjára, sőt megmondja, hogyan készítse el őket.
Egyszerű saláta a "Sea" születésnapjára
összetevők:
- rákrudak - 220 g;
- csirke tojás - 4 db;
- konzerv zöldborsó - 250 g;
- heringből készült filé olajban - 1 db 180 g-os doboz;
- hagyma - 0,5 egy hagyma.
- majonéz (67% zsírtartalom) - 280 g.
előkészítés
A heringből az olajat összeolvasztjuk, és a hasokat kockákká vágjuk. A rákcsíkokat apró kockákra vágjuk, és egy tál heringet teszünk. Nagyon aprítsuk finomra egy hagyma felét, és zöldborsóval együtt ugyanabban a tartályban szétszórjuk. Tojás forrni, tiszta és három saláta, egy nagy mazsola. Szeleteljük a szeletelt összetevőket majonézzel és keverjük össze mindent.
Ez a saláta ajánlott azonnal szolgálja az asztalra, így szinte nem olyan termékek, amelyek felszívódtak egy csomó majonéz, de éppen ellenkezőleg, adhat kiáramló folyadék.
"Nezhenka" - egy egyszerű saláta az ünnep
összetevők:
- csirkemáj - 800 g;
- csirke tojás - 5 db;
- hagyma - 2 darab;
- pácolt champignons - 420 g;
- ecet (9%) - 30 ml;
- víz 60 ml;
- bors, só - ízlés szerint;
- növényi olaj - 70 ml;
- majonéz - 250 g.
előkészítés
A csirkemájat vízzel mossuk, sóval sózzuk meg, és bors után, és főzzük, amíg főtt, egy serpenyőben növényi olajjal. Szórja le a lemezt, és hagyja lehűlni. Hagymákat tisztítunk és vékony félgyűrűkké vágunk, amelyet tálba helyezünk, hígított vizet öntünk, és 25-30 percig marinázzuk. Forraljuk fel a kemény tojást tiszta és három, nagy lyukkal ellátott rántással. A pácolt gombák vékony lemezekre vágódnak és a tojásra terjednek. Itt vágjuk le a lehűtött májat szalma vagy lemez formájában. Már rávettük a hagymát a folyadékról, és tegyük egy tálba az összes összetevővel. Az ízlés szerint mindannyian növényeket készítünk, és bőven öltözünk saláta majonézzel, hogy ne legyen száraz. Győződjön meg róla, hogy a hűtőszekrénybe helyezi, legalább két órára. Ezután kivesszük, keverjük össze, és mivel a máj rendszerint sok majonézet vesz igénybe, hozzáadhatjuk egy kicsit. Mostantól a saláta az ünnepi asztalon lehet szolgálni.
Egyszerű és olcsó saláta "Korenochka"
összetevők:
- sárgarépa - 2 db;
- répa - 2 db;
- rizs (hosszú szemű) - 2/3 pohár;
- hagyma - 2 db;
- víz 80 ml;
- ecet - 40 ml;
- fűszeres fűszeres sárgarépa koreai - 1 csomag;
- növényi olaj - 150 ml;
- só - ízlés szerint;
- fokhagyma - 3 fog.
előkészítés
A tisztított sárgarépa és a cukorrépa külön-külön egy különleges rántással dörzsölje a sárgarépát koreai. A fokhagymát a sajtón keresztül adjuk át, töltsük fel 120 ml növényi olajjal, töltsük ki a fűszerezést és keverjük össze mindent. A kapott keveréket félig osztjuk fel, töltsünk egyet sárgarépával, a másik cukorrépával töltsük fel a hűtőbe reggelig.
Másnap: csatlakoztassa a vizet ecettel, és finoman apróra vágja őket a gyöngyök egynegyedén, amely fél órán keresztül marinálja ezt a megoldást. Jól sós vízben forraljuk fel, amíg készen áll a rizsre, és hagyja kihűlni.
A sárgarépát cukorrépával kombináljuk, hozzáadjuk a sajtolt marinált hagymát és a hűtött rizst. Minden hozzávetőleg 20 milliliter olajhoz adunk, podsalivayem ízlés szerint és jól keverjük össze a salátát.
Egy ilyen egyszerű saláta, amelyet egy születésnapra főzünk, megtakarít egy költségvetést, mert olcsó áron.