A szőlő természetesen feldolgozható finom levével , komposzttal vagy lekvárral . De sokkal hasznosabb a bogyók friss formában történő használata, ezért célszerűbb a lehető legrövidebb időn belül megtartani a vágott fürtöket, különösen azért, mert ez teljesen egyszerű.
Ezután elmondjuk, hogyan kell helyesen és hol a legjobb a szőlő tárolása otthon, és felfedje titkait és részleteit, amelyek segítenek élvezni a friss ízét és aromáját a kedvenc bogyók hosszú ideig.
A városi apartmanban nem marad más, csak a szőlő a hűtőbe.
Hogyan lehet tárolni a szőlőfürtöket a hűtőszekrényben?
Ha három napnál tovább tartja a szőlő tárolását, ne mossa le, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi. A bogyók felszínén van egy természetes viasz bevonat, amely megakadályozza a bogyók gyors romlását, és amelyet a szőlő fogyasztása előtt lehetőleg meg kell őrizni és meg kell mosni. A vágott fürtöket át kell gondolni és meg kell szabadulnunk a sérült és rohadt példányoktól. A tárolásra szánt szőlőtöknek hibátlannak, károsodásnak és teljesen száraznak kell lennie.
Nem ajánlott szőlőfürtöket a hűsítőben elhelyezni erős szagú termékek mellett. Ez jelentősen rontja kedvenc ízlését, mivel a bogyók képesek szagokat felszívni.
Hogyan lehet tárolni a szőlőt egy pincében - betakarítás a télen
A pince jelenlétében a szőlő frissen tartható frissen a tavaszig. A legfontosabb dolog, amire választani lehet, késő, nem bonyolult, és megismerni a raktározás finomságait. A szőlőfürtök egyszerűen elrendezhetők polcokon mész, nyár rúddal vagy szalmával, és ugyanazzal a fűrészporral önthetik őket a tágas fiókokban. Ügyeljen arra, hogy minden betakarítást ellenőrizzen a betakarítás előtt, és távolítsa el a rossz és gyanús példányokat. Ha van ilyen lehetőség, akkor a pólusokra le lehet ragasztani a klasztereket.
Mielőtt a pincét a falak szőlőjének tárolójaként felhasználná, előzetesen be kell meszelni a mészoldatot, jól száradni, majd a kén füstölése és szellőztetése érdekében. A pince hőmérséklete a szőlő tárolásakor nem haladhatja meg a hat fokot plusz jelzéssel. Szükséges továbbá a helyiségben a magas páratartalom veszélyének minimalizálása. Ehhez az egyik sarkon száraz szénnel vagy égetett tartállyal kell tárolni.