A sült csirkeszelet nagyszerű alternatívája a sütőben főtt csirkehintő.
Ahhoz, hogy a hús lédús és nyájas legyen, gombák vagy zöldségek kerülnek hozzá, például paradicsom, bolgár bors, sajt vagy egyszerűen mártással mártással. Egy igazi felejthetetlen finomság, amelyet a sütőben főzünk, az ananászos fóliával sült csirkefilé lesz.
A sütőben levő csirkehús receptek biztonságosan elkészíthetők, mind a napi menüben, mind az ünnepeken. Ez az étel minden ünnepi asztalt díszíthet a családja vagy a vendégek öröme számára.
Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell főzni finom csirkemellet a sütőben, és hogyan kell megfelelően kiválasztani a töltést.
Csirkehüvely gombával, paradicsommal és sajttal a sütőben
összetevők:
- csirkefilé - 700 g;
- gombóc vagy gombás gomba - 125 g;
- paradicsom - 200 g;
- sajt kemény - 200 g;
- majonéz - 200 g;
- őrölt földi paprika keveréke;
- só - ízlés szerint;
- friss apróra vágott gyógynövények.
előkészítés
A csirkefilmet mosni, szalvétákkal vagy papírtörölközőkkel szárítani, darabokra vágni, és konyhai kalapáccsal elfedni, előfedve az élelmiszerfilmmel. Ezután minden darabot sóval, földi paprika keverékkel és nagymértékben majonézzel blottáltunk. Tetejére helyezzük el a mosott, szárított és szeletelt gombákat, gyűrűket vagy félgömböket (a mérettől függően) paradicsomra, és öntsük a sajtot a rácsra. Szórja meg a zsírozott sütő tálcát, és főzzük 195 fokos, 195 fokos sütőben, tizenöt-húsz percig, attól függően, hogy a sütő lehetősége és a kívánt mértékű durva az étel.
Kész csirkehúzók szétterítettek egy tányéron, és apróra vágott zöldekkel megszórtak.
Ahhoz, hogy megkóstolja az edény lédúsabb ízét, a sütőben sütheti a szeleteket a fóliában. Az étel főzési ideje negyven-ötven perc. A főzés befejezése előtt tíz perccel a fóliát el kell fordítani úgy, hogy a tetejét elcsípje.
Csirkehüvelyek ananász és sajt fóliában a sütőben
összetevők:
- csirkefilé - 700 g;
- ananászkonzerv - 250 g;
- sajt kemény - 200 g;
- majonéz - 200 g;
- őrölt földi paprika keveréke;
- só - ízlés szerint;
- petrezselymes gallyak.
előkészítés
A mosott és szárított csirkefilmet a kívánt méretű darabokra vágják, és egy konyhai kalapács segítségével verték, két réteg élelmiszerfilm között. Ezután minden egyes darabot kétszer akkora, fűszeres fóliával helyeztünk el, amelyet sóval, földimogyorós paprikával kevertünk össze, és gazdagon buzogáltunk majonézzel. A fentiekből terítse a kockára vágott ananászot és a reszelt sajtot. Most lezárjuk a fóliát, megpróbáljuk megakadályozni, hogy ne érintse meg a fűző tetejét, és főzzük 190 fokos sütőben, ötven percig. Tíz perccel a főzés vége előtt nyissa fel a fóliát, és hagyja, hogy a felső barna.
Sütés közben a receptek bármelyikének megfelelően a csirkehúst a pörölyzéseket követően előételes marinálással, sóval, borssal, majonézzel vagy bármely más pác felhasználásával ízesítheti szójamártás alapján, méz és számos fűszer hozzáadásával. A fantázia, a kísérlet és az eredmény összekapcsolása minden bizonnyal örömet okoz.