Az amerikai süti világszerte elismerést kapott a kitűnő ízért, melyet maximum egy csésze forró teával, kávéval, kakaóval vagy tejjel mutat. Ezen kívül a desszert könnyen elkészíthető otthon, anélkül, hogy sok időt és erőfeszítést igényelne.
Hogyan készítsünk egy amerikai cookie-t?
Klasszikus amerikai süteményt készítenek a tésztából, összetételük közelítőleg homokhoz, és lakonikus kerek alakú.
- Alapja a hagyományosan gyógyszeres adalékok: csokoládécseppek, morzsák, mazsola, diófélék, kandírozott gyümölcsök.
- A késztermékek telített ízének és illatának a rendszeres cukor helyett nádat használnak.
- A tészta dagasztása előtt természetes vajat szobahőmérsékleten lágyítunk és összekeverjük a többi összetevővel.
- Az amerikai süteményeket egy kanállal vagy nedves kézzel formázzuk, és pergamenre sütjük, 180-190 fokos fűtött sütőbe helyezzük.
- Az üres helyeket egymástól távolabb helyezik el, mivel a fűtés során szétterülnek és megnövelik a méretüket.
Amerikai sütemény csokoládéval - recept
Sok amerikai klasszikus süti kerek, sík lapos sütemények csokoládéval, ropogósak, amikor a kóstolás során szájban kiscicszenek és olvadnak. Készítsen egy desszert még a szeszélyes szakácsok is, így a technológia egyszerű és egyszerű. A csokoládécseppeket diófélékkel és egyéb adalékokkal lehet kiegészíteni.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- liszt - 350 g;
- cukor - 170 g;
- cukornád - 160 g;
- olaj - 120 g;
- csokoládécseppek - 200 g;
- vanília kivonat, só és szóda - 1 teáskanál.
előkészítés
- Keverjen össze kétféle cukrot, vajat és tojást, keverje össze 5 percig.
- Keverje hozzá a sót, a lisztet, a szódát és a csokoládét.
- Keverjük fel a tésztát, és a kanál részeit terítsük a pergamenre.
- Sütni egy amerikai sütit csokoládéval 15 percig 190 fokban.
Amerikai cookie cookie - recept
Az amerikai csokoládé-sütemény egy olyan recept, amelyet kakaó hozzáadásával tésztából lehet készíteni. Töltőanyagként hagyományosan csokoládécseppeket, fehér vagy sötét csokoládét, mazsolát, diót vagy M & M-t használnak. Hatékonyan nézzen az asztalra, amikor különböző színű süteményeket szolgál fel, amelyhez a kakaót csak a bázis felében adják hozzá.
összetevők:
- tojás és tojássárgája - 1 db;
- liszt - 260 g;
- cukor - 100 g;
- cukornád - 220 g;
- olaj - 170 g;
- kakaó - 35 g;
- szóda - 0,5 ts.
- Csokoládécseppek - 220 g;
- Vaníliacukor - 2 tk.
előkészítés
- Olvadt vajat, forraljuk fel és főzzük 5 percig, hűtsük le.
- Adjunk hozzá keveréket két fajta cukor, tojás, tojássárgája, habverő, hozzáadva vanília és szóda.
- Osztassa a tömeget két részre.
- Egy adag 150 gramm lisztet és a maradék lisztet és kakaót.
- Az egyes részeken a csokoládé cseppek beavatkoznak.
- Formázzunk egy kerek amerikai cookie cookie-t egy sötét és fehér alapból, és 15 percig 180 fokos pergamenre sütjük.
Amerikai zabpehely sütik - recept
Az amerikai sütemények, amelyek nem tartalmaznak csokoládét a zabpehely pelyhekből, mindenkinek, aki megpróbálja megfelelően enni és megnézni a felhasznált termékek összetételét. A kis zabpehelyet a szokásos módon lehet használni, és a nagyobb és keményebb pelyheket lehetőleg a keverő tartályába kell őrölni, amíg finom morzsát nem kapnak.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- zabpehely - 3 pohár;
- cukor - 200 g;
- olaj - 200 g;
- liszt - 250 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- vanillin.
előkészítés
- A tojásokat cukorral, vajjal és vaníliával verte.
- Adjunk hozzá lisztet, pehelyeket, sütőport, gyúrjuk.
- Csésze a tésztát a pergamenre.
- Sütje az amerikai zabpehely cookie-kat 20-30 percig 170 fokban.
Amerikai Soft Biscuit Kekszek-Szendvicsek
A puha amerikai süteményes sütemények fényes és színesek lehetnek úgy, hogy a tésztát több részre osztják és hozzáadják az egyes különböző gélszínt. A desszert csodálatos ízét a masszából készült masszaszínű vajkrémréteg felhasználásával érik el.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- liszt - 220 g;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 200 g;
- olaj - 300 g;
- író - 2 evőkanál. kanál;
- sütőpor, vanília kivonat és almaecet ecet - 2 ts egyenként;
- mascarpone - 450 g;
- porcukor, festék, diófélék.
előkészítés
- Keverjük össze a lisztet, kakaót, sütőport, sót.
- Beat 70 gramm vaj cukorral, inni egy tojást, ecetet, írót, fél vaníliát, és ha szükséges, festéket.
- Adjunk hozzá szabadon folyó összetevőket, gyúrjuk.
- Spoon egy adag pergament, formáló körök 5 cm, és süssük egy fűtött 180 fokos sütőben 10 percig.
- Beat mascarpone vajjal, hozzáadva vanília és a por ízét.
- Hajtsa össze a cookie-kat párban, hozzáadja a tejszín egy részét, és ha szükséges, szórja meg a dióval.
Amerikai müzlit kekszek
Az amerikai sütemények és a mazsolák egyszerű receptje félóránként fog megtörténni, és teát fogyaszthat finom házi süteményekkel. Rendkívül finom desszert nem csak mazsolával, hanem sült mogyoróval, földimogyoróval, csokoládéval is. A csokis süteményekhez tegyen egy evőkanál kakaót a tésztához.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- liszt - 3 pohár;
- cukor - 200 g;
- olaj - 200 g;
- mazsola - 200 g;
- vanillin.
előkészítés
- A vajat cukorral és vanillinnel megverték, tojást adva.
- Keverje hozzá a mazsolát, a lisztet.
- A kezek alapján lapos sütemények, terjedt a pergament.
- Küldjön amerikai egyszerű cookie-kat a 180 fokos sütőben 15 percig sütve.
Amerikai sütemény diófélékkel
Különösen finomak lesznek az amerikai csokoládéval és diófélékkel ellátott sütemények , amelyek között a legelőnyösebb a mogyoró és a mandula. Használatának hiánya lehetséges, és más osztályok: dió, cédrus, mogyoró, kesudió. Használat előtt a diótömeg kissé szárítva, száraz serpenyőben vagy sütőben illatosítandó.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- liszt - 350 g;
- cukor - 150 g;
- cukornád - 250 g;
- olaj - 200 g;
- csokoládécseppek - 150 g;
- diófélék - 150 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- vanília, só.
előkészítés
- Olvadjon vajat, adj hozzá kétféle cukrot.
- Add hozzá vanília, só, liszt és sütőpor, keverjük össze a csokoládét és a dióféléket.
- Roll golyók, van egy pergament.
- Sütni egy amerikai cookie-t 15 percig 180 fokban.
Sandy amerikai cookie-k
Amerikai sütemények - a recept változó, és egyszerű, de nagyon eredeti technikával kivitelezhető. A termékek szórásához, a teszthez hasonlóan, barna cukor helyett sima fehéret használhatunk, a fahéj helyett más adalékanyagokat, például vanillint, kakaót, zúzott anyát.
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- liszt - 300 g;
- barna cukor - 200 g;
- olaj - 70 g;
- tejföl - 60 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- fahéj - 1 evőkanál. kanál;
- só és szóda - 1 csipetnyi.
előkészítés
- Keverjük össze a lisztet szódával, sóval, sütőporral.
- Keverje meg a vajat és a cukor felét, hozzáadva tojást.
- Lay tejföllel, száraz keverék, gyúrni a tésztát.
- A gömbölyű golyókat az alapból cukor és fahéj keverékébe mártották, pergamenre terítették.
- Süsse a kekszet 10 percig 200 fokon.
Amerikai sütemények mikrohullámú sütőben
Az amerikai csokis keksz néhány perc alatt főzhető, ha ehhez mikrohullámú sütőt használ. Töltőanyagként csokoládécseppeket használjunk, vagy apró darabokra törjük. Közvetlenül a főzés után a süti puha, és a hűtés után ropogós.
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- liszt - 250-300 g;
- cukor - 5 evőkanál. kanál;
- olaj - 100 g;
- csokoládé - 100 g;
- sütőpor és vanília kivonat - 1 tsp mindegyik;
- sót.
előkészítés
- Az olvadt és lehűtött olajat tojással és vaníliával összekeverjük.
- Különösen csatlakoztassa az összes laza komponenst a tésztához, adj hozzá egy folyékony keveréket, keverje össze őket.
- Tegye a csokoládét, keverje össze.
- Formázzuk a tortillákat a tésztából, tegyük egy edénybe, és főzzük a mikrohullámú sütőben 3-4 percig.