Bizonyára senki sem hagyja abba egy darab lédús, sült halat ropogós kéreggel? És hogy az étel hihetetlenül ízletes legyen, tudnod kell, hogyan kell megfelelően főzni a kolbászt. Megmondjuk ma néhány egyszerű receptet a rántott hal majonézzel.
Hogyan készítsünk halat majonézzel?
összetevők:
- majonéz - 130 ml;
- tojás - 2 db;
- liszt - 1 tétel;
- vízszűrő - 0,5 elem;
- fűszerek .
előkészítés
Szüntesse meg a friss tojásokat egy tálba, tegye be a majonézet, dobja ki a fűszereket és alaposan keverje össze a keverőt kis sebességgel. Ezután öntsön szűrt vizet, öntsön fokozatosan lisztet és gyúrja a tésztát, csomók nélkül. Konzisztensnek kell lennie, mint egy vastag tejföl. Ezt követően próbáld meg az íze ízét, és szükség esetén enyhén adjunk hozzá sót. Most mártott előfeldolgozott halat és sütjük az olajban egy serpenyőben.
Egyszerű recept a majonézes halakra
összetevők:
- majonéz sovány - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- fűszerek.
előkészítés
A tojásokat egy kis tálra törjük, a sót összerázzuk, és legyünk, amíg egy könnyű hab nem lesz. A majonéz egy másik edénybe tesz, majd fokozatosan elkezd belépni a tojásos keverékbe, miközben folytatja a habarcsot. Ezután próbálja meg a kész bárány ízét, és ha szükséges, adjon hozzá sót. Most mártott előre elkészített és szeletelt haldarabokat, és sütjük sütőben forró olajban.
Hal sütemény sajtos és majonézes
összetevők:
- majonéz sovány - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 4 db;
- kemény fajtájú sajt - 100 g.
előkészítés
Sajt őrölni egy nagy mazsola és öntsük egy tálba. Ezután adjunk hozzá friss tojásokat, tegyük a majonézet, és alaposan keverjük össze. Ezután dobjuk a fűszereket ízlés szerint, öntsük alacsonyan és fokozatosan öntsük a lisztet. Aztán mindent összekeverünk, és félretesszük a kész botokat. Most vegye be a halfilmet, vágja apró darabokra, majd minden egyes sajtkeverékbe öntse és mindkét oldalán sütjük meg a halat egy olajos olajfőző serpenyőben.
Recept a majonézhez és a sörhöz
összetevők:
- liszt - 200 g;
- Szárított fokhagyma - ízlés szerint;
- fűszerek;
- majonéz - 50 ml;
- sör - 200 ml.
előkészítés
A lisztet szitáljuk, a hámozott fokhagymát préseljük bele, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és áztassuk a majonézt és a sört. Alaposan keverjük össze és hagyjuk 15 percig állni, majd forduljunk a hal sütéséhez.