Nem tudom, mit tudsz főzni egy puffasztott, élesztőmentes tésztából, és milyen termékei vannak? Kóstolja meg a receptjeinket, és az illatos illatok sugárzó, élénk étvágyú ételei örömmel ízlelgetnek és felidéznek.
Croissants a süteményből
összetevők:
- bezdozhzhevoe tészta puff - 490 g;
- liszt - 40 g;
- homokcukor - 75 g;
- Tojás szelektív nagy - 1 db;
- bármilyen töltelék - ízlés szerint;
- porított cukor.
előkészítés
A cook croissant nem egyszerű, de nagyon egyszerű. És úgy készíthetők, mint egy töltelékkel, és anélkül, mindenesetre ízletesek lesznek. Hagyjuk a tesztet felengedni, kicsit felhúzzuk a lisztre porított felületre, és keskeny háromszögekre vágjuk. Most pedig mindegyiküknél metszést végzünk, és kissé elvágjuk a sarkokat. Ebben a szakaszban hozzáadhat egy kis lekvárt, lekvárt, krémes vagy egyéb tölteléket. Hajtsa be a terméket egy tekercs, így a forma croissant, tedd egy sütő tálcára, és zsírozva a tojást cukorral. A termékeket csak a sütőben sütik, 195 fokos hőmérsékleten húsz percig, és a porcukorral történő hűtést követően manipulálják őket.
Ugyanolyan könnyű édeskés süteményt készíteni. Ehhez a hengerelt tésztát granulált cukorral megszórjuk, feltekercseljük a tekercseket, és darabokra vágjuk, amelyek, mint a croissantok, egy sütőlapra helyezzük, tojással zsírozzuk és a sütőben sütjük.
Puff sütemény Puff Pastry
összetevők:
- nem élesztő tészta pelyhes - 260 g;
- liszt - 40 g;
- homokcukor - 85 g;
- tojássárgája - 1 darab;
- vanillin - csipet;
- alma - 420 g;
- vaj, parasztkrém - 60 g;
- lekvár (alma vagy barack) - 60 g.
előkészítés
A kész süteményből készült tortát még gyorsabban és könnyebben főzzük. Ebben az esetben elmondjuk Önnek, hogyan kell sütni egy almával készült terméket, de bármilyen más tölteléket felhasználhat az ízlésedhez és a termékek elérhetőségéhez.
Keverjük ki a kiolvasztott tésztát egy lisztre porított asztalon, és tegyük rá egy sütőlapra vagy egy penészre, majd továbbítsuk a fagyasztóba.