Főzzünk egy pasztát veled egy finom tejszínes mártással. Az ilyen finom és finom ételek biztosan tetszenek minden háztartásbeli tagnak, és örömet okoznak nekik, és szeretnének adalékot kapni.
Tészta finom tejszínnel
összetevők:
- krém - 205 ml;
- paszta - 155 g;
- friss csemege - 215 g;
- hagyma - 55 g;
- sajt "orosz" - 55 g;
- fűszerek.
előkészítés
A tésztát félig kész állapotban forraljuk sós vízben. Anélkül, hogy időt vesztegetnénk, megtisztítjuk a hagymát, és kicsire vágjuk. A sima rágcsálókat vékony apró szeletekben feldolgozzák és aprítják. A serpenyőben öntsön olívaolajat, melegítse fel, tegye le az íjat és barna a puha. Dobja a gombákat, és sütjük a zöldségeket, amíg főtt, amíg az összes folyadék elpárolgott. Ezután bevesszük a krémet, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és hagyjuk, hogy egy kis tűzön üljön, amíg megvastagszik. A kész tejszínes mártással a főtt tésztát felszórjuk, alaposan keverjük össze és pároljuk néhány percig keverés közben. Az edényt tálcákba helyezzük és reszelt sajttal megszórjuk.
Recept tészta, csirke tejszínes mártással
összetevők:
- csirke friss mell - 655 g;
- növényi olaj szagtalan - 10 ml;
- fokhagyma - 20 g;
- szárított paradicsom - 55 g;
- liszt - 35 g;
- tejszín - 405 ml;
- a tejföl alacsony zsírtartalmú - 100 ml;
- paszta - 405 g;
- sajt - tetszés szerint;
- fűszerek.
előkészítés
A csirkemellet feldolgozzuk és kockákra vágjuk. A fokhagymát vékony szeletekben tisztítják és aprítják. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és mérsékelten melegítjük. Ezután fokhagymát, napra szárított paradicsomot vágunk darabokra, majd öntsük a lisztet. Alaposan keverje össze mindent, öntsön alacsony zsírtartalmú krémet, adjunk hozzá tejfölt és fűszereket. Csökkentse a hőt, fedje le a fedelet és párolja 10 percig.
Eközben forraljuk fel félig főtt tésztafélét, és dobjuk ki egy szűrőn. Ezután a pasztát mártássá változtatjuk, alaposan keverjük össze, tálaljuk ki a tányért, és apróra vágott friss fűszernövényekkel és reszelt sajttal megszórjuk.
Tészta lazacos krémes mártással
összetevők:
- paszta - 505 g;
- lazac - 405 g;
- garnélarák - 305 g;
- tejszín - 405 ml;
- cukkini - 55 g;
- fokhagyma - 5 g;
- olívaolaj ;
- fűszerek.
előkészítés
A halat vágjuk szeletekre, a cukkinit és a fokhagymát tisztítjuk és zúzzuk. Illessze a tésztát félforrással forró vízben. A fokhagymát kissé elzárja az olajban, majd adjunk hozzá tenger gyümölcseit. Keverjük és barnázzuk a tartalmát 5 percig, keverés közben. Ezután dobja el a cukkiniet, öntse a tejszínt, adj hozzá fűszert ízlés szerint, és hígítsa meg egy kis vízzel. Melegítsük fel a mártást néhány percig, majd keverjük össze tésztával, és tálaljuk az asztalra.
Tészta pulyka és zöldségek krémes mártással
összetevők:
- pulykafilé - 205 g;
- paszta - 305 g;
- sütőtök - 105 g;
- sárgarépa - 75 g;
- hagyma - 75 g;
- édes paprika - 0,5 db;
- krém - 205 ml;
- fűszerek.
előkészítés
A sütőtök feldolgozva, apró kockákra vágva és pirított, valamint a zúzott zöldségek, podsalivaya. Ezután hozzáadjuk a pulykát, szeletekre vágva, és fűszerekkel ízesítjük. Ezután tegye be az alacsony zsírtartalmú krémet, forralja fel és dobja előfőzött tészta. Keverjük fel, pároljuk az edényt 5 percig, és tegyük fel a lemezekre.
A tenger gyümölcseihez készült krémes mártással készült recept
összetevők:
- tészta - 405 g;
- tenger gyümölcsei (garnélarák, kagyló, tintahal) - 505 g;
- krém - 305 ml;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- olívaolaj - ízlés szerint;
- hagyma - 75 g;
- fűszerek;
- bazsalikom - dekorációhoz;
- szerecsendió.
előkészítés
A zöldségeket forró olívaolajjal megtisztítják, zúzzák és pirítják, amíg puha. Ezzel egyidejűleg forraljuk a forró víz tészta. A roston öntsük a tejszínt, dobjuk a fűszereket, szerecsendiót és melegítsük néhány percig a legalacsonyabb hőn. Ezután állítsuk ki a tenger gyümölcseit, hogy megkóstolhassuk és főzzük még 5 percig, majd tegyük a tésztát korábban főzve a mártásban, keverjük és melegítsük körülbelül egy percig. A kész ételeket tányérra helyezzük, friss bazsalikommal díszítjük és az asztalra tálaljuk.