A burgonya valószínűleg az egyetlen hasznos és ízletes zöldség, amelyet annyira széles körben használnak a főzés során. Főzött, sült, hozzáadott salátákhoz, szénnel sütve, mikrohullámú sütőben és sütőben.
Ma megmondjuk, hogyan főzzünk egy finom, sült burgonyát a sütőben lévő sütőben. Készített ilyen módon burgonya, kiderül, hogy egy ajánlott és lédús pép, és megtartja az összes hasznos tulajdonságait.
Recept a sült krumpliban, szalonnával a sütőben
összetevők:
- burgonya - kis gumó - 8 db;
- sült - jobb friss szubklavin - 350 g;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- petrezselyem és kapor - 25 g;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
A jól mártott burgonya gumó hosszabb vágást tesz lehetővé, valamivel több mint felét, sóval és fűszerekkel megszórjuk, friss zsírt és fokhagymát készítünk. Most csavarja be a burgonyát fóliával, tegye rá egy sütő tálcára, és sütjük egy 190 fokos előmelegített kemencében kb. Fél órát.
Kész, telített zsír és fokhagymás burgonya illatával, tálalás előtt, megszórjuk kaporral és petrezselyemmel.
Sült burgonya fűszeres fűszeres fokhagyma töltelékkel
összetevők:
- burgonya - kis gumó - 8 db;
- krémsajtkrém - 300 g;
- fokhagyma - 5-7 fogselyem;
- friss zöld kapros és petrezselyem - 50 g;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Főzött burgonya főzve a sütőben a fóliában, válasszon közepes méretű burgonyát, óvatosan az enyémet, csináljon apró vágásokat mentén és át, dörzsölje meg a sót, és ha szükséges, fűszerekkel. Ezután minden burgonyát fóliába és sütőbe helyezzük, 190 ° C-ra melegítjük körülbelül fél óra hosszat.
Míg a burgonyát sütjük, elkészítjük a tölteléket. Ehhez csiszolja a fokhagymát, apróra vágja a zöldeket és keverje össze a krémsajtot. Sajt, a konzisztenciától függően, dörzsölve, vagy egy villával dörzsölni. A keverőt is keverheti és összetörheti. Töltsük meg a sült krumplit a vágás helyén töltelékkel, és tálaljuk az asztalra rokonaink vagy vendégeink örömére. Bon appetit!