A szénhidrátok mennyiségének csökkentése az étrendben az egyik legjobb módja a fogyásnak. Ez a módszer általában csökkenti az étvágyat és "automatikus" testsúlycsökkenést okoz. Ezenkívül a szénhidrátok mennyiségének megfelelő ellenőrzése kiküszöböli a napi fogyasztásra szánt élelmiszerek mindegyik részében a kalória számlálásának szükségességét.
Miért szükséges a szénhidrátok mennyiségének csökkentése?
Az utóbbi évtizedekben a dietetika területén működő hatóságok javasolják a kalóriabevitel korlátozását és a zsírszegény diétára való átállást.
De a probléma az, hogy ez a diéta tényleg nem működik. Még akkor is, ha az emberek hozzá tudnak járulni hozzá, nem nagyon észrevehető eredményeket kapnak. Jó alternatíva az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú ideig tartani. Ez a táplálkozás korlátozza a cukor és a keményítő (kenyér, tészta stb.) Fogyasztását, és fehérjével és zsírokkal helyettesít.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyei nemcsak a hatékony fogyás. A szénhidrátok megfelelő fogyasztása csökkenti a vércukorszintet, a vérnyomást és a koleszterint.
Hány szénhidrátot kell fogyasztani naponta függ a kor, a szex, az fizikum, a fizikai aktivitás szintjétől, az élelmiszer-kultúrától és az emésztés jelenlegi állapotától.
100-150 gramm szénhidrátot naponta
Ez a szénhidrátok meglehetősen mérsékelt bevitele. Ez elegendő azok számára, akik átlagértékűek és aktívak, azok számára, akik egészséges életmódot vezetnek csak azért, hogy fenntartsák a hangjukat.
Szénhidrátok, amelyek enni ebben az esetben:
- minden zöldség korlátozás nélkül;
- néhány darab gyümölcsöt naponta;
- egy kis keményítőt (például burgonyát, rizst, zabot).
Napi 50-100 gramm szénhidrát szükséges a testsúlycsökkentés nélkül. Napi 20-50 gramm szénhidrát lehet a nők esetében, akiknek gyorsan fogyniuk kell, akik bulimia vagy hajlamosak a cukorbetegségre.
Azonban nem szabad megfeledkezni arról, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem hívja fel a szénhidrátok szedését. Ezek elutasítása egyensúlyhiányt okoz, és megzavarja a szervezet megfelelő működését.