Mindenki tudja, hogy a testünk számára hasznos és fontos a zabpehely. A zabkása remek indulás a naphoz. Hozzáadhat szárított gyümölcsöket, dióféléket, kandírozott gyümölcsöket. Nagyon finom. De néha ilyen csodálatos étel lehet unatkozni. Ebben az esetben a zablisztes palacsinta kiváló alternatíva a szokásos zabpehelynek. Tehát minden hasznos, de az íze új! Hogyan kell főzni a zabpehelyeket a zabpehelyből, most elmondjuk.
A zabpehely fritterei
összetevők:
- kefir - 100 ml;
- zabpehely - 200 g;
- cukor - 100 g;
- sütőpor - 5 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- olaj sütéshez.
előkészítés
A pelyheket egy tálba öntjük, forraljuk a forró vizet, és hagyjuk egy órát 2-re. Ebben az időben jól megduzzad. És ha fennmarad a felesleges folyadék, akkor olvasztja össze. Lisztet, tojást, sütőport, cukrot és kefiret adunk a zabpehelybe. Gyúrjuk a tésztát, amely hasonlít egy meglehetősen vastag tejföllékre, és egy serpenyőbe sütjük. Először az egyik oldalon szárítsa meg az olajat, majd amikor a palacsinta pirított, fordítsa meg őket és süsse többet. Desszertként vagy mézzel szolgálhat.
Fritters zabpehelyekkel - recept
összetevők:
- zabpehely pelyhek - 2 pohár;
- tojás - 2 db;
- tej - 2/3 pohár;
- banán - 1 darab;
- körte - 1 darab;
- méz természetes - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 30 ml.
előkészítés
A zabpehelyeket és a gyümölcsöt kockára vágott, keverőbe helyezzük, öntsük a keveréket tejjel, adjunk hozzá olívaolajat, tojást, mézet és habverővel. A kapott vizsgálatot kb. 15 percig állni hagyjuk, kissé vastagabbá válik, és máris sütjük a palacsintákat. Az olaj, amelyet hozzáadtunk a tésztához, elegendő lesz, különösen akkor, ha sütéshez nem tapadós sütőt használunk. Az ilyen táplálék-fritteket a zabpehelytől bármihez adhatja - savanyú krémet, mézet, lekvárt vagy lekvárt.
Fritters zabkása joghurton
összetevők:
- zabpehely - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- alma - 1 darab;
- cukor - 50 g;
- növényi olaj.
előkészítés
A zabpehely pelyheket kefirrel töltöttünk, hagyjuk legalább egy órára sütni. És ha a palacsinta készítését reggelre tervezik, akkor biztonságosan elkészíthetjük a zabpehelyet este. Ezután hozzáadjuk a cukrot és keverjük össze. Az alma hámozott és hámozott. Grillezni az elkészített gyümölcsöt, ez a legjobb, ha ezt nagydarabokkal készítik. Adjuk hozzá a zúzott almát a zabpehelyhez, és jól keverjük össze. Olajokat öntsünk egy serpenyőre, melegítsük fel és tálat készítünk kör alakú, kanállal. Sült pirított zabpehelyeket almával 3 percig mindkét oldalon, és tejföllel töltsük.
Fritters zabpehelyekkel
összetevők:
- azonnali zabpehely pelyhek - 100 g;
- cukor - 4 evőkanál. kanál;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- mazsola - 100 g;
- alma - 1 darab;
- olaj sütéshez.
előkészítés
A mazsolát mossuk és forró vízzel öntjük 20 percig, a zabpehelyben pedig 200 ml forrásban lévő vizet öntsünk és 15 percig hagyjuk, az almát és a három darabot egy apró rántással tisztítjuk. Keverje össze az elkészített összetevőket, adjon hozzá cukrot, lisztet és alaposan keverje össze. Csésze a tésztát egy forró serpenyőben vajjal és sütjük a palacsintákat két oldalról egy aranyszínű kéregre. És a legjobb, ha a mézzel, a teával vagy a komótával tálaljuk őket.
Zabkása - receptje
összetevők:
- zabpehely - 0,5 szemüveg;
- forró víz - 1 üveg;
- száraz élesztő - 1 teáskanál;
- cukor - 3,5 evőkanál. kanál;
- meleg víz - 30 ml;
- Zabliszt liszt - 2 evőkanál. kanál;
- búzaliszt - 120 g;
- növényi olaj - 10 ml.
előkészítés
Szükségünk van a zabpehelyre. Ehhez öntsük fel forró vízzel és hagyjuk 15 percen keresztül, majd 1 teáskanál cukorral hozzáadjuk az élesztőt meleg vízzel, és negyedóráig hagyjuk, amíg a hab formája meg nem történik. Egy tálban keverje össze a duzzadt zabpehelyet, a maradék cukrot, a lisztet, az élesztőt és a kapott masszából a palacsintát egészen aranyáig.