Édes paprika a télre - receptek a legízletesebb konzervekhez

A télen mesterséges, édes paprika a legjobb alkoholtartozék a házi készítmények között. Ez hozzájárul az alapkomponens és a különböző színpaletták kitűnő íztartalmához, ami lehetővé teszi, hogy ne csak egy ízletes, de látványos snacket kapj.

Hogyan főzni bolgár borsot a télen?

Ha könnyen használható és megfizethető recepteket használ, bárki télen finom ételeket készíthet a bolgár borsból. A sokféle zöldség kedvencének alkalmazásának változatai lehetővé teszik mindenkinek, hogy megtalálja a legmegfelelőbb lehetőséget maguk számára.

  1. A paprika tökéletesen feltárja ízét a hagyományos konzervdobozban mindenféle pácban egészben vagy szeletelt formában.
  2. A kedvenc a rágcsálnivalók listáján a lecho.
  3. A mellékételhez vagy a húsételekhez ideális kiegészítés az ajika vagy a kaviár, amelyet borsból főzünk.
  4. Az egész gyümölcsöt fel lehet tölteni zöldségekkel és menteni a télre.

A téli olajban marinált bolgár bors

Azokat a lehetőségeket, amelyekre a télre finom édes paprikát készíthetünk, a receptek minimális erőfeszítéssel először figyelemre méltóak. Az alábbi ajánlásokat használva lehetőség nyílik a zöldség konzerválására néhány perc alatt, így minden szempontból ideális snack.

összetevők:

előkészítés

  1. A paprikákat tisztítják és vágják szeletekre.
  2. A víz, a só, a cukor, az olaj és az ecet, főzzük a pácot, hozzáadjuk a babér és borsópaprika.
  3. Részek gyalogosan forrázó savanyú paprika, forraljuk 5-7 percig, tegye a steril üvegek, öntsük pác.
  4. Édes marinált édes paprika a télre, felmelegítve a hűtésre.

Adjika a bolgár baktériumból télen

A klasszikus Adjika receptjeinek korlátai fokozatosan soha nem látott skálákra bővültek. A forró borssal és fokhagymával készült forró mártást más zöldségekkel egészítették ki: sárgarépa, alma, hagyma és édes paprika, amely tökéletesen illeszkedett az ízlés általános palettájába, amely sok változatban az egyik meghatározó összetevővé vált.

összetevők:

előkészítés

  1. A paprikát, a paradicsomot és a sárgarépát egy húsdarálóval őröljük, és 1 órán át csendes tűzön forraljuk.
  2. A sót, a cukrot és az olajat szappanosítjuk, további 30 percig pároljuk.
  3. Öntsük az ecetet, tegyük fokhagymát és melegítsük 10 percig.
  4. A kapott mártást a téli bolgár borsból lezárjuk, majd lezárjuk, amíg le nem hűl.

Bolgár bors paradicsommal a télen

A helyes módja annak, hogy hatékonyan dolgozzuk fel az édes paprikát - a téli téli növényeket paradicsomból. Az alábbi alapváltozat kiegészíthető hagymával, sárgarépával vagy más adalékokkal és fűszerekkel az Ön által választott és ízlés szerint. Az olaj nélkül megteheti, és az asztali ecet helyett az almát használja.

összetevők:

előkészítés

  1. Keverjük össze a paradicsomlevet vajjal, ecettel, sóval és cukorral, forraljuk 5 percig.
  2. Feküdjünk meg nagy darabokra vágott paprikát, forraljuk 10-15 percig.
  3. Csomagolja be a tömeget a steril edényekbe.
  4. Zárja le a bolgár paprikát a paradicsomlében a télen, melegítse le.

Recept az édes paprika lechájához a télen

Elkészített édes paprika a tél számára lechó formájában - a tökéletes snack a mindennapi ételeket szolgálja, vagy kiegészíti az ünnepi menüt. Az alapkomponens klasszikus formája ebben az esetben a nagy hosszirányú szegmensek, amelyek a munkadarab megjelenését még inkább étvágygerjesztővé és vonzóbbá teszik.

összetevők:

előkészítés

  1. Csiszolni a paradicsomot és forralni 15 percig sóval, cukorral és fűszerekkel.
  2. Friss vöröshagyma és sárgarépa, paradicsomba helyezve.
  3. Ott is küldött apróra vágott paprika, paprika, főzzük 20 percig, öntsünk ecetet.
  4. 2 perc elteltével a Lechót télen forró borssal lezárják, majd lehűlnek.

Az édes paprika saláta télen

Készítette a következő recept büféje a bolgár bors a tél, hasonló összetételű, mint az előző lecho, de saját egyedi jellemzőkkel, különböző arányú összetevők, és ennek következtében új íze tulajdonságait. A szeletelő termékek formája ebben az esetben jellemző egy saláta esetében, amely valójában egy billet.

összetevők:

előkészítés

  1. Forraljuk fel a gyümölcslevet sóval, cukorral, vajjal és fűszerekkel.
  2. Shirkuyut csíkok apróra vágott paprika, sárgarépa és hagyma, paradicsommal.
  3. Forraljuk 10 percig a fedél alatt és még 20 nélkül.
  4. Öntsük az ecetet, és néhány perc múlva rakjuk le a salátát steril edényekre.
  5. Zárja be az édes bolgár borsot a télre, csomagolja be.

Fried bolgár bors a télen

Készült a következő receptre, az édes paprika a tél számára meglepetést okoz a nem szabványos technológiák kivitelezésének nem triviális megközelítésével és a kapott snack nagyszerű ízlésével. A zöldség ebben az esetben nem igényel előtisztítást - alaposan leöblítik és szükségszerűen jól szárítják.

összetevők:

előkészítés

  1. A paprikákat minden oldalról forró olajban pörkölik, steril edényekbe halmozva, a rétegeket apróra vágott fokhagymával és kaporral megszórva.
  2. Minden fél literes edényben adjunk hozzá egy teáskanál sót és ecetet és 2 teáskanál cukrot.
  3. Adjuk hozzá a forró olaj maradványait a serpenyőből, téliesítsük be a sült bolgár paprikát fokhagymával télen.

Csípje édes paprikát a télen

Az elkészített bolgár mézes búzadara édes és szokatlanul pikáns ízű. A kiegyenlítő komponens és a természetes tartósítószer ebben az esetben az almaecetecet, a fokhagyma pedig erősíti az illatot, és enyhe élességet ad. Kezdetben egy felhős marinádát egy héttel az átfedés után kap átláthatóság.

összetevők:

előkészítés

  1. Forraljuk fel a vizet méz, ecet, só, vaj és fűszerek hozzáadásával.
  2. Finoman vágja a fokhagymát, és dobja a pác.
  3. A borsot is szeletekre vágják.
  4. Forraljuk fel a zöldség tömegét a forrásponttól 5 percig, és tegyük ki a steril edényeket.
  5. Tippelje be az édes paprikát a téli töltelékkel, csomagolja be.

Bolgár bors koreai nyelven a télen

Az édes paprika megőrzése a téli időszakban a koreai fűszer hozzáadásával különleges ízeket ad a készítménynek, amely jellegzetes a keleti konyha jellegzetessége és szokatlan csípés. A klasszikus keverék cserélhető földi koriander, szegfűszeg, forró és fekete bors keverékével, hozzávalók hozzáadásával.

összetevők:

előkészítés

  1. A bolgár paprika szelet szalmát.
  2. Adjunk hozzá összetörni a fokhagymát, a zöldeket és egyéb összetevőket a listából.
  3. Keverjük össze a masszát és hagyjuk 30 percig.
  4. Vigyük át a snacket a konzervdobozba, 15 percig sterilizáljuk, parafa, csomagoljuk.

Bolgár bors örmény nyelven télen

Az örmény recept hiteles változatában a bolgár bors egész télen megmarad, zöldséggel és fokhagymával keverik össze. A feladat egyszerűbbé tehető az alábbi ajánlásokból készült snack elkészítésénél, anélkül, hogy elveszítené ízét, hanem éppen ellenkezőleg, időt és komponenseket takaríthat meg, ami ebben a teljesítményben a szokásosnál kevesebb lesz.

összetevők:

előkészítés

  1. Egy széles tálban keverje össze az olajat, az ecetet, a sót, a cukrot, a babérrel és a borssal, és kevergetés közben felforralja a keveréket.
  2. Helyezzen egy réteget a paprika 2 hosszirányú félvájába vágott marinádba, és tegye 4 percig az egyes tételeket, majd tegye a tartályt fedéllel.
  3. Töltsük meg a szeletes paprikát steril edényekkel, nagy mennyiségű apróra vágott fűszernövényeket és fokhagymát.
  4. Öntsük a marinád tartalmát egy tálból, parafából.

Bajor paprika töltött kelkáposzta télen - recept

Egy eredeti snack minden alkalomra és anélkül történő benyújtáskor télre töltött bolgár paprika lesz, amelyet a következő recept szerint készítenek. A töltés ebben az esetben káposzta, amelynek gyümölcslé ideális alapja a sóoldatnak. A munkadarab tárolható hidegben, vagy 30 percig sterilizálható, és szorosan lezárható.

összetevők:

előkészítés

  1. A vetőmag dobozokból tisztítva, a paprikát 3 percig blanch.
  2. Szeleteljük a hagymát apróra vágott hagymával és reszelt sárgarépával, megkevert káposztával és sóval keverjük össze.
  3. Töltsük össze a paprikát a keverékkel, tegyük szorosan egy serpenyőbe, terhelésen nyomjuk meg, hagyjuk 3 napig szobahőmérsékleten, majd mozgassuk a hidegre.

Hogyan lehet fagyasztani a bolgár bort a télen?

A bolgár bors fagyasztása a téli időszakban biztosítja a töltelék készítésének, raguval, leves vagy más étel adalékainak rendelkezésre állását, amelyek a megfelelő időben felhasználhatók.

  1. A paprika egészben fagyasztható. Ehhez vágja le a tetejét lábszárral, kivágja őket magokkal, fagyassza le, majd egy rétegben egy kamrába szóródik, majd egy piramisba rakja és táskába helyezi.
  2. Kockákkal vagy szalmával dédelgetve, a zöldségeket megfagyasztják, két rétegben lévő polcra rakják, majd tárolásra szánt zacskókba öntik.