Ha az úszás idején figyeled az étrendedet, és próbálod lefogyni, akkor a klasszikus formájú muffinokat átmenetileg el kell felejteni, vagy helyettesíteni kell ezt a szokatlan analógot. A csirke muffinok csirke darált húsból állnak, kiegészítve fűszerekkel vagy zöldségekkel, fűszernövényekkel, szalonnával, sajtokkal. A késztermékben minimális szénhidrát és maximális fehérje.
Csirke muffin sajtos receptekkel
Ha csirke ízét kívánja diverzifikálni, akkor a fűszerek mellett sajtot is használhat. Különböző sajtok különböző ízeket adnak az ételnek.
összetevők:
- csirke - 380 g;
- tojás - 2 db;
- egy zellerecska ;
- szárított hagyma - 1 teáskanál;
- csirke fűszerezés keveréke - 1/2 teáskanál;
- reszelt sajt - 85 g.
előkészítés
Fordítsa a csirkét darált húsba, és megveregeti a tojásokat. Adjunk hozzá fűszereket a listából, majd finoman apróra vágott zellerrostot. Az utolsó érintés reszelt sajt. Az elkészített keveréket alaposan össze kell keverni egy keverővel, hogy pasztaszerű masszát kapjunk. Ezután oszd meg a csirkehulladékot a muffin-forma hat celláján, és küldj mindent, hogy fél óránként 180 ° C-on süsse.
Csirke muffin gombával a sütőben
A túró sajt segít abban, hogy a készételben a fehérjetartalom még magasabb legyen. Ne féljen egy különös, első pillantásra a csirkehús és a túró kombinációjától, mert az eredmény meglepően ízletes, és többek között hasznos is.
összetevők:
- túró - 65 g;
- reszelt sajt - 35 g;
- egy maroknyi olajbogyó;
- champignons - 115 g;
- tojás - 1 darab;
- Szárított fokhagyma és oregán - 1 teáskanál mindegyik;
- csirkefilé - 740 g;
- csipke paprika.
előkészítés
Vágjuk le a gombákat, megfeldük őket, fűszernövényekkel és sóval.
Ahhoz, hogy a keverék homogénebb legyen, jobb erőteljes keverőt használni. Sajt, csirke és túró. Sózza mindent, és keverje össze a tojással. Add hozzá gombát, csipet sóval és paprikával. A masszát a mousse-hez hasonló konzisztenciában a penész hat cellájára terítik, és fél órán keresztül 180 ° C-on küldenek a sütőbe. A csirkéből származó muffinokat etetés előtt forró vagy felmelegedni lehet, ez nem befolyásolja az edény konzisztenciáját.
Csirkemellből készült muffinok
Ha főzött csirke van az Ön rendelkezésére, akkor ez is használható muffin, alapján ez a recept.
összetevők:
- csirkehús - 190 g;
- tejszín - 55 ml;
- vaj - 35 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 115 g;
- sütőpor - 5 g;
- petrezselyem zöld.
előkészítés
A csirkét szálakba vágják, és a muffinok szerveinek cellájába teszik őket. A megolvadt vajat a tojással és a krémmel keverjük, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket a sütőporhoz. Kész próbával öntsük a csirkét, és küldjünk mindent, hogy 20 percig 180 ° -kal süsse le. Megszórjuk a petrezselyemmel a döntőben.