Az Apple souffle-t desszertként szolgálják fel egy ünnepi vacsorára, vagy a tehetetlen napi ízletes teázáshoz.
Összetétele lehetővé teszi, hogy az ételt étrendként osztályozza, és a szelíd, könnyű és szellős textúra egyszerűen megolvad a szájában.
Apple sütemény a sütőben - recept
összetevők:
- alma édes és savanyú - 600-700 g;
- csirke tojásai (mókusok) - 4 db;
- granulált cukor - 110 g;
- fahéjas föld vagy vanília - ízlés szerint;
- vaj - 15 g;
- porított cukor.
előkészítés
Az alma és két részre oszthatók. Ezután eltávolítjuk őket a magból és sütjük sütőben, amíg puha, néhány vizet fröccsentünk a sütő tálcába. Az alma-pépet lehúzzuk, hagyjuk, hogy átjusson egy szitán, és tegye egy kanálba vagy serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot ízesített fahéjhoz vagy vaníliához, és mérsékelt hőn felforraljuk az elegyet, amíg meg nem sűrül.
Eközben elkülönítjük a fehérjéket a sárgadinnyőktől, és keverjük össze egy keverővel, amíg vastag, vastag hab. Adjuk hozzá az elkészített burgonyapürével, homályosíthassuk őket, és azonnal formázzuk őket penészgombákra vagy kerámia csészékre, miután előzőleg vajjal töltöttük őket.
Határozza meg a formákat egy sütő tálcán vízzel egy fűtött kemencében 220 fokig, és főzzön tíz-tizenöt percig.
Kész szendvics pritushivaem cukor por és élvezni.
Apple soufflé zselatinnal
összetevők:
- alma édes vagy édes és savanyú - 600-700 g;
- csirke tojásai (mókusok) - 2 db;
- méz - 40 g;
- zselatin - 10 g;
- citromlé - 15 ml;
- tej - 115 ml;
- Vanília - ízlés szerint.
előkészítés
A tejben zselatint dobunk, és negyven percig hagyjuk, vagy a termék csomagolásának utasításai szerint.
Az almákat mossák, két félre vágják, eltávolítják a magot és sütőben vagy mikrohullámú sütőben párolják. Ezután lekapjuk az almapépet, átengedjük egy szitán, vagy egy keverővel megsemmisítjük. Adjuk hozzá a mézet, a vaníliát és keverjük össze. Zselatinos tejet felmelegítünk, keverés közben, amíg fel nem oldódik, de ne forraljuk.
A fehérjét a sárgadinnyéktől elválasztottuk és keverővel süppedtük, amíg vastag és sűrű hab keletkezik. A kiöntési eljárás leállítása nélkül öntsön egy kis, elsõ forró tejet zselatinnal, majd hozzáadja az alma pürét.
A kapott masszát bármilyen alkalmas formában továbbítjuk, és hűtőszekrényben több órára vagy éjszakára meghatározzuk.
Cottage Cheese és Apple Souffle Mikrohullámú
összetevők:
- egy nagy édes alma - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- túró - 200 g.
előkészítés
Az alma, a bőrtől és a magoktól megtisztítjuk, és hagyjuk, hogy átjusson a középső résen. A sajt megdörzsölje a szűrőt, hozzáadja a reszelt almát, megverte a tojást, és simára keverje. Töltse fel a formát megfelelő mennyiségű mikrohullámú sütővel, és 5-8 percig süssük a desszertet.