Azok, akik szeretik az édességeket és gyakran főznek otthoni aromás süteményeket, mindig új és érdekes recepteket keresnek. Ha ilyen háziasszonyokhoz tartozol, kínálunk Önnek egy keksz receptet tejföllel.
Szamóca torta eperrel és tejföllel
összetevők:
Keksz:
- cukor - 1,5 tétel;
- liszt - 2 db;
- tojás - 6 db;
- sütőpor - 1 teáskanál.
A töltéshez:
- tejföl - 500 g;
- Eper - 250 g;
- porított cukor - ½ evőkanál.
előkészítés
A tojásokat egy szűk habban keverje össze, majd óvatosan hozzáadjon cukrot, és ismét habverj. Adja hozzá a szitált lisztet, sütőport a keverékhez, és keverje össze mindent. Formázza a sütést papírral, zsírt olajjal és öntsön rá a tésztára. Sütjük 180 fokkal kb. 50 percig.
Kész sütemény hűvös, vágja le a hegyet, és távolítsa el a húst, így csak a szoknyák. A tejföllel a porcukorral megcsípjük. Öblítse le a szamócát, húzza le őket a szárakról, és vágja szeletekre. A keksz belsejében feküdt egy réteg bogyó, töltse meg krém, majd fedjük le a húst a tortát, és ismételjük meg, így néhány alkalommal, amíg az összetevők elfogynak. A felső fedél egy vágott tetejű, fedezze a tortát krémmel és egy finom kekszet tejföllel készen áll.
Vegyük észre, hogy hasonló módon készíthetünk egy kekszet bármely más gyümölcsből és tejfölből.
Recept savanyú krémmel
összetevők:
- tojás - 6 db;
- liszt - 2 db;
- cukor - 1 tétel;
- tejföl - 1 tétel;
- szóda - ½ teáskanál;
- vaj a kenéshez.
előkészítés
Válasszuk a fehérjéket a tojássárgából, és adjunk hozzá cukrot az utolsóhoz. Mindet összeráncoljuk, majd öntsük a tejfölöt, és simára keverjük. Ezután öntsük bele a lisztet és a szódát (el tudjuk oltani) ebben a masszában, majd óvatosan keverjük össze. Különben a mókusokat habosítsuk a szilárd habra, és adjunk hozzá egy harmadikt a tésztához. Keverjük össze egy kanállal, majd küldje ide a többi fehérjét, és óvatosan keverjük össze mindent.
Formázzuk az olajat, öntsük a tésztát, és helyezzük el egy kemencébe, majd 180 fokig melegítjük körülbelül 45 percig. A keksz krémet tejfölből készíthetjük, csak az utolsó és fél csésze cukor 500 ml-es verésével. A kapott krémet zsírozza meg a kekszet többféle süteményre, és kezelje magát.
Sütemény tejföllel egy multivarkon
összetevők:
- tejföl 40% - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- szóda - ½ teáskanál;
- cukor - 200 g;
- liszt - 160 g;
- Vaj - 20 g.
előkészítés
Töltsük a szódát tejföllé, majd a keverék buborékba kezd. Cserje a cukrot tojással, és keverje össze ezt a keveréket tejföllel. Keverje össze mindent, öntsön a lisztbe és keverje össze újra. A kapott tésztát zsírozott multivark alakba öntjük és 40 percig sütjük. A jel után hagyja, hogy a keksz hűljön az alakban, és amikor felmelegszik, töltse át a rácsra a teljes hűtés érdekében.
Keksz kekszes tejföllel
A csokoládé szerelmeseinek meg kell kóstolnia a tejföllel készült csokoládé keksz receptjét.
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- tejföl - 2 db;
- cukor - 2 db;
- szóda - 1 teáskanál;
- liszt - 3 darab;
- kakaópor - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tojások megverték a cukrot, adják hozzá a tejfölt, a szódát, hogy kialudjon, és mindent jól keverjen. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet, folytatva a beavatkozást. Ossza a tésztát két részre. A sütőedényt olajjal formázzuk, és lisztrel megszórjuk. Az első tortát 180 ° C-on 30 percig sütjük, és hozzáadjuk a második kakaót, majd fél óráig sütjük. Vágjunk mindegyik süteményt kétszer, töltsük meg a tejföllel, és kezeljük a barátaiddal a kekszet.
Tejsavmentes tejszínes keksz
összetevők:
- liszt - 2 db;
- szóda - 1 teáskanál;
- ecet - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 tétel;
- napraforgóolaj - 6 tb. kanál;
- kefir - 1 elem;
- Vanília és fahéj - ízlés szerint.
előkészítés
Szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá szódát, fahéjat és vaníliát hozzá. A Kefir vajjal, cukorral és ecettel elegyedik, és addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Fokozatosan öntsük ezt a keveréket a lisztbe, folyamatosan beavatkozva a habverővel. Ezután öntsük fel a tésztát zsírozott formába, és helyezzük előmelegített 180 fokos sütőbe körülbelül 30 percig.