Ez a cikk az érdekes recepteket mutatja be a szokatlan, de nagyon érdekes zöldfűfélék ízének főzéséhez, és azt javasoljuk, hogy használja őket.
Hogyan süti a növényi physalis - recept
összetevők:
- növényi fizalis - 750 g;
- ánizs csillagok - 3 db;
- koriandermag - 1,5 ts;
- édes paprika - 6 db;
- ivóvíz - 700 ml;
- cukor, só - 1 desszertkanál;
- borecet - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
A leforrázott főtt üvegedényeknél a térfogat nem több, mint 0,5 liter, csillagot, illatos borsot és 0,5 teáskanál koriandermagot osztunk szét. Töltsük meg a maradék helyet tartályokban tisztított növényi phisalis-t, és töltsük be teljesen a sós lében, amely főtt a lemezen, a konyhai só, granulált cukor és borecet. Ezután a tégelyeket 14-15 percig sterilizálják a tűzhelyen, utána forralt fedéllel dugjuk őket. Reggelig hideg takaró alatt elrejtjük a pácolt zöldségünket.
Jam of vegetable physalis - recept
összetevők:
- növényi physalis - 800 g;
- granulált cukor - 900 g;
- tiszta víz - 400 ml.
előkészítés
Az érett physalis tiszta, szárított gyümölcseit 4 lobulára osztják és egy fém tálba helyezik. Elaludunk a cukor növényi feleivel, és hagyjuk körülbelül egy óra hosszat állni. A második fele a cukor és a tiszta víz szakács édes szirup. Forró öntsük egy tálba lekvárossal és tegyük az égőre. Főzzük a finomságot 15 percig, majd rakjuk ki a pörkölt konzervdobozba, és dugjuk be őket.
Kandírozott gyümölcsök zöldségfélékből
összetevők:
- Physalis (növényi) - 600 g;
- finom cukor - 600 g;
- citromlé - 30 ml;
- ivóvíz - 250 ml.
előkészítés
A Physalis-t meredek forró víz borítja, majd egy fémtartályba helyezzük. Kis cukorból, ivóvízből és friss citromlevekből készíteni édes szirupot. A physalisbe öntjük, amely azonnal felhelyezi az égőt és legalább 15 percig főz. Aztán dobjuk a lekvárt a szűrőpapírba, és amikor a szirup leereszkedik a gyümölcsről, elterjeszük a zöldséget a sütőedény fölött és elküldjük a sütőbe. Legfeljebb 40 fokos hőmérsékleten szárítsa meg ízletes kandírozott gyümölcseinket 10-11 órán keresztül.
Kaviár növényi fizalisből
összetevők:
- növényi fizalis - 700 g;
- hagyma - 300 g;
- sárgarépa - 300 g;
- cukor, só - 2/3 evőkanál. kanál;
- napraforgóolaj - 90 ml.
előkészítés
A tisztított zöldségeket kényelmesen aprítjuk. Különben egy teflon serpenyőben sütjük le őket, majd egy serpenyőben egyesítsük mindent. Adjuk hozzá a cukrot a konyhasóval és kb. 25 percig pároljuk a tojásokat. Megfelelően elkészített üvegtartályok szerint forgalmazzuk és lezárjuk.