A legtöbb recept a főzéshez mindenféle tésztát tartalmaz, ami a tojás használatát jelenti, ami miatt az étel tilos egy bizonyos kör számára, akinek a tojás egyik oka ellenjavallt.
A tojás részvétele nélkül kínálunk változatos palacsintát, amelynek ízlése nem rosszabb, mint a hagyományos analógoké.
Torma tojás nélküli tojásos sütőtök - recept
összetevők:
- túró - 410 g;
- sütőpor - csipke;
- búzadara - 120 g;
- granulált cukor - 40 g;
- só - egy csipet;
- mazsola (opcionális) - ízlés szerint;
- Vaníliacukor - ízlés szerint;
- vajat.
előkészítés
A sajtos túrót jobb, ha puha, minimális gabonával. Meg kell keverni a cukorral, vaníliás cukorral, sóval és sütőporral, és jól keverje össze a keverőt. Most belehúzzuk a búzadarabot és a mazsolát forró vízbe, fél óráig süssük meg, majd átadjuk a krémes olajos mázas formába, és elküldjük negyven percig a 190 fokos fűtött sütőbe.
Amikor elkészül, az asztalra rakjuk a formát, és további húsz percig hagyjuk kihűlni. Csak ezt követően tudjuk mozgatni a terméket egy edénybe, apróra vágni és szolgálni.
Növényi palacsinta cukkini és tojás nélkül
összetevők:
- cukkini - 930 g;
- Adyghe sajt - 210 g;
- paradicsom - 310 g;
- búzadara - 170 g;
- liszt - 110 g;
- tejföl - 155 g;
- só - 20 g;
- kapor (zöld) - egy kis csokor;
- Választható fűszerek (kurkuma, asafoetida , olasz gyógynövények, fekete bors) - ízlés szerint;
- sajt kemény - 95 g;
- vajat.
előkészítés
Rántott cukkini sózva és darált tíz perc után a lé. Most keverje össze a sajtolt zsetont tejföllel, búzadalékkal, liszttel, apróra vágott kaporral és reszelt Adyghe sajtral, és adja hozzá a kívánt fűszereket.
Óvatosan keverje össze a masszát, tegye olajozott formába, tetejére terítjük a paradicsom korsóját, és mindent megszórjuk tömörfa forgácsokkal. Még mindig csak sütni kell a terméket 180 fokos sütőben, ötven percig.
Burgonya rakott tojás nélkül
összetevők:
- burgonya - 990 g;
- Darált hús - 510 g;
- Szárított fokhagyma - ízlés szerint;
- hagyma - 65 g;
- só - ízlés szerint;
- Választható fűszerek (olasz gyógynövények, fekete bors, hops-suneli) - ízlés szerint;
- vajat.
előkészítés
Hámozott burgonya őrölni egy nagy mazsola, adjunk hozzá sót, és a felét a chipek kerülnek egy olajozott tartályban sütéshez. Darált hús apróra vágott hagymával, sóval, borssal, szárított fokhagymával és más fűszerekkel, majd egyenletesen oszlik el a burgonyára. Fedjük le a húsréteget a burgonyaforgács fennmaradó részével, fedjük le a tartályt fedéllel vagy fóliával, és egy órán keresztül elküldjük a sütőpolcra. Ötven perc elteltével távolítsa el a fóliát vagy a fedelet.