A cukor süti nagyszerűen kiegészíti a teás italt. Ne csináld magadnak egyáltalán nem nehéz, ráadásul az ehhez szükséges termékek szinte mindig kéznél vannak. Számos érdekes lehetőség arra, hogyan készítsünk el egy finom cukrot cookie-t, most elmondjuk.
Sugar Cookie - Recept
összetevők:
- tejföl 300 g;
- cukor - 200 g;
- liszt - 650 g;
- vaj - 200 g;
- Vaníliacukor - 2 tasak;
- sütőpor - 2 tk.
előkészítés
Kenje meg a vajat cukorral és vaníliás cukorral. Adjuk hozzá a tejföl a kapott masszához, és jól keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és gyúrjuk a tésztát. Kb. 0,5 cm vastagsággal csavarja rá, és tegye rá a cukrot. Vágja ki a figurákat, helyezze át egy sütő tálcába, és 180 fokos, 25 perces, akár aranyszínű kemencébe süssük.
Ha hirtelen valaki nem tetszik, amikor a sütést hagyományos cukorral megszórjuk, cukorporral elkészíthetjük a cookie-kat. Pihentető pechenyushkival megszórjuk, és finom ízvilágukat élvezzük.
Cukor keksz sütik
összetevők:
- liszt - 0,5 kg;
- vaj - 200 g;
- cukor - 200 g;
- sütőpor - 2 ts;
- tojás - 2 db;
- só - egy csipet;
- port porított cukor.
előkészítés
A vajat előzetesen kivesszük, hogy szobahőmérsékleten lágyuljon, majd cukorral keverjük össze, amíg egy buja krémes massza kialakul, majd hozzáadunk 1 tojást, és tovább keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután hozzáadjuk a sót és a sütőport tartalmazó lisztet, és gyúrjuk a tésztát - puha és finom, de csak így van, a hosszú gyúrást követően nem következik. A kész tésztát 30 percig a hűtőszekrényben helyezzük, majd egy rétegbe hengereljük, amelynek vastagsága körülbelül 5-6 mm legyen. Vágja ki a figurákat és helyezze őket a sütő tálcára. Sütjük a sütőben 180 fokos percenként. 15. Préseljük meg a kész sütit porcukorral.
Egyszerű sütemények a növényi olajban
A cukor sütemények elkészítésekor ebben a receptben javasoljuk, hogy növényi olajat használjunk szag nélkül. Nagyon kívánatos, hogy ne cserélje le a fekete melaszot mézzel, mert különleges mézet és aromát ad a májnak.
összetevők:
- liszt - 2 pohár;
- növényi olaj - ¾ pohár;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 1 db;
- szóda - 2 teáskanál;
- fekete melasz (melasz) - ¼ csésze;
- őrölt fahéj - 1 teáskanál;
- őrölt gyömbér - ½ teáskanál;
- szegfűszeg föld - ½ teáskanál;
- só - ½ teáskanál;
- cukor összeomlik.
előkészítés
Kombinálunk növényi olajat, cukrot és fekete melaszot. Adjuk hozzá a tojást és keverjük össze. Most keverje össze a vetett lisztet fahéjjal, gyömbérrel, szegfűszeggel, sóval és szódával. Kombináljuk a lisztet a vajjal és a tojásos keverékkel, és gyúrjuk a tésztát. Fedjük le és tegyük a hűtőbe 2 órán keresztül (hűtött tésztával könnyebb dolgozni). Ezután a tésztából körülbelül 2,5 cm átmérőjű kis golyókat képezzünk, amelyeket cukorra csepegtetünk és egy növényi olajjal megnedvesített sütőlapra rakjuk. Minden labdát enyhén lenyomják. Az egyes kekszek közötti távolságnak kb. 5 cm-nek kell lennie, mert amikor sütjük, a térfogat növekedni fog.
Sütjük cukrot 190 ° C-os hőmérsékleten kb. 10 percig, majd kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk a sütő tálcát sütve egy percig. 3. Egyszerű és gyors cookie-kat szolgálunk fel porcukorral.
Hogyan készítsünk olasz cukrot cookie-kat?
összetevők:
- liszt - 250 g;
- vaj - 125 g;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- könnyű sör - 60 ml;
- barna cukor a merítéshez.
előkészítés
Liszt és lágy vaj, kézzel a morzsák állapotáig. Ezután adjuk hozzá a sört és a cukrot, gyúrjuk meg a tésztát, tedd meg egy zacskóba, és körülbelül egy órára elküldjük a hűtőszekrénybe. Ezután 24 részre osztjuk a tésztát, 10,3 cm-nyi flagellumot dobunk be, és barna cukorba dobjuk. Összekötjük az egyes kötegek széleit, és a kapott gyűrűket sütőpapírral borított sütőlapra terítjük. A süteményt 180 fokos hőmérsékleten sütjük, sütjük kb. 15-20 percig.