Ha úgy dönt, hogy romantikus vacsorát szeretne egy szerette, akkor figyeljen az egyszerű és gyors receptek az alábbi listából.
Saláta egy romantikus vacsorára
Valószínűleg az utolsó saláta eszébe jut, ha megkérdezi magától, hogy mit szeretne felkészíteni a kedvesemnek vacsorázni, de egy megfelelően kiválasztott étel nemcsak jó étkezés kezdetéül szolgálhat, hanem a menü többi elemének előnyös kiegészítése is.
összetevők:
- főtt pulyka - 340 g;
- édes hagyma - 85 g;
- saláta - 270 g;
- cseresznye paradicsom - 170 g;
- cheddar sajt - 75 g;
- alacsony zsírtartalmú majonéz - 65 g;
- szemes mustár - 20 g;
- citromlé - 5 ml.
előkészítés
Szétszereljük a főtt madarat a rostokra és tegyük a tálra, az édes hagymát, a saláta leveleket, a szeletelt cseresznyét félkörívével. Megszórjuk a saláta reszelt cheddar összetevőit, és öntsük az edényt egy egyszerű mártással a mustár, a könnyű majonéz és a citromlé keverékével.
Snack egy romantikus vacsorára
Arra kíváncsi, hogy mi a meglepetés egy szeretett egy vacsorára, akkor a válasz váratlan lesz. Egy egyszerű, de eredeti snack klasszikus hal cevic formájában, amely nagyszerű a könnyű bor számára.
összetevők:
- Friss fehérfilé filé - 400 g;
- édes paprika - 95 g;
- zöld hagyma - 2 toll;
- három citromlé;
- forró chili - 1 db;
- friss menta, koriander - 8 ágazat;
- egy marék friss saláta keverék;
- olívaolaj - ízlés szerint.
előkészítés
A megfelelően őrölt ceviche titka megfelelően apróra vágott halakkal borított. A halfilmet centiméter kockákra osztva, édes paprikával és apróra vágott zöldhagymával keverjük össze. Töltse fel a halat citromlével, és hagyja marinálni 3 percig. Gyorsan keverje össze a halat a gyógynövényekkel és a chilivel, tányérra tegye, sózzuk és borsozzuk, és olívaolajjal megszórjuk.
Spagetti csirkével és paradicsommal
Romantikus vacsorát szeretett egy otthonában nehéz elképzelni főétel nélkül, és mi lehet egyszerűbb, mint a spagetti párolt paradicsommal és sült csirkével? Semmi! Ezért főzni kezdünk.
összetevők:
- maroknyi friss bazsalikom;
- cseresznye paradicsom - 380 g;
- csirkefilé - 170 g;
- liszt - 90 g;
- tojás - 2 db;
- kenyérmorzsák - 95 g;
- reszelt parmezán - 35 g;
- spagetti - 150 g.
előkészítés
Csirke filé vékonyan verte, vágott csíkok és zapadiruyte szerint a szokásos minta: liszt, tojás, kenyérmorzsák. Tegye a spagettit forralva, és gyorsan megpirítsa a cseresznye paradicsom negyedét, hogy lágyuljanak. A sült paradicsomhoz tegye a bazsalikom leveleket, és keverje össze mindent a spagettivel. A kész tészta tetején csirkemell darabokat készítsünk egy rántott serpenyőben, és parmezán sajttal megszórjuk az edényt.
Desszert egy romantikus vacsorára
Egy ízletes vacsora egy szeretett személy számára nem lesz teljes, ha az étel nem finom, de könnyű desszertet készít, például egy crema brulee változata.
összetevők:
- tej - 490 ml;
- narancs - ½ db;
- citrom - ½ db;
- fahéjas bot;
- egy vanília pohár;
- tojássárgája - 7 darab;
- cukor - 95 g;
- Kukoricakeményítő - 1 teáskanál.
előkészítés
Meleget melegítsünk citrusfélék, vanília és fahéjas fűszerrel, hűtsük hűvös melegre, kb. 15 percig, majd cukorral és kukoricakeményítővel tojásos tojássárgájával pároljuk. Fésülje a tejet, tegye vissza a kályhába, melegítse fel, és finoman öntsön a megrepedt tojássárgát folyamatos keverés közben. Hagyja a keveréket alacsony hőmérséklettel, folyamatosan keverje addig, amíg a krém meg nem megvastagszik (kb. 7 perc). Öntsük a tejszínt a formára és hagyjuk a hűtőszekrényben, amíg teljesen meg nem keményedik. Tálalás előtt a desszert karamellizálható a cukor kristályok olvasztása a felületen égővel.