Gondos és gazdaságos háziasszonyok, akik követik a családi költségvetést, mindig zöldség- és gyümölcskészletekkel rendelkeznek. Azonban a leginkább nélkülözhetetlen mezőgazdasági növény, az úgynevezett "második kenyér", amely leggyakrabban pincékben és tartályokban található - természetesen burgonya. Vannak olyan különlegességek, amelyek miatt biztonságosan és biztonságosan megőrizheti a betakarítást, így a készletek hosszú ideig tartanak.
Hogyan helyesen tárolja a burgonyát?
Tehát, ha érdekel a burgonya megfelelő tárolása, nézzük közelebbről a kérdést.
A szoba. A legfontosabb szerepet játssza a szoba jellemzője, amelyben burgonyát fogsz tárolni. Rendkívül jó szellőztető rendszerrel kell rendelkeznie.
Hőmérsékleti szabályozás. Ha hosszú ideig tárolni a gumókat, akkor a hőmérséklet fontos - ideális esetben nem lépheti túl az öt Celsius fokos érték alá. Ha van egy kis tárolt burgonya, akkor a következő algoritmus fog működni: egy ideig tarthatja a gumókat a hűtőszekrény speciális rekeszében, de a főzés előtt a burgonyát legalább egy napig ki kell venni, és szobahőmérsékleten kell elhelyezni.
Azonban még akkor is, ha ideális feltételeket teremt, emlékeznie kell arra, hogy a burgonyát legfeljebb hat hónapig lehet tárolni. Aztán elkezd romlani, rothadni, vagy fordítva, megszáradni és letargibbá válni.
Hogyan lehet tárolni a burgonyát télen?
Ebből a célból egy pince ideális. Ha nincs meg, de van egy darab föld, akkor ásni egy gödröt körülbelül 2 méter mély és tárolja a burgonyát benne. Ezt sűrű homokkal, majd földdel kell megszórni. Apropó, így tárolták a burgonyát
Ha még mindig azon gondolkodik, hogyan tárolja a burgonyát kis mennyiségben, a gyökér gyökere segít. Ha tartós burgonyával készül, ez növeli az eltarthatósági időt. A gomba csírázásának megakadályozása érdekében az alma vágott fele segít - fel fogja venni a felesleges nedvességet.
Ha a burgonya zöldben vagy ráncossá válik, tároláskor ne használja az élelmiszert, mivel mérgezővé válik.
Figyelembe véve az összes tárolási feltételt, jó minőségű burgonyát kapsz régóta.