A pisztráng egy finom hal. A hús hihetetlenül finom és finom. Ezt a halat sok ország kulináris szakemberei tisztelik. Érdekes receptek a több pásztázó pisztrángra várnak.
Pisztráng steak a multivark
összetevők:
- steak pisztráng - 6 darab;
- tej - 100 ml;
- tejföl - 100 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- narancs - 1 db;
- kapor, petrezselyem, só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A pisztráng steakét folyó vízzel mossuk és szárítjuk. Multivarka, só, bors ételeket szórunk rá, és növényi olajjal megszórjuk. Szósszal keverjük össze a tejfölt, a tejet, az apróra vágott fokhagymát, a zöldeket, a narancsot, a szeleteket és jól keverjük össze. Töltsük meg azokat a pisztráng steakeket a multivarkban. A "Sütés" módban 25 percet készítünk. Mint mellékétel, párolt burgonya vagy főtt rizs fog tenni.
Pisztráng filé a többváltozós
összetevők:
- pisztráng filé - 400 g;
- tejföl - 100 g;
- kemény sajt - 100 g;
- vaj - 30 g;
- só, fűszerek.
előkészítés
A pisztrángom filét, papírtörülközővel szárítva, apróra vágva. Dörzsöljük őket sóval és fűszerekkel, hagyjuk marinálni körülbelül 15 percig. Egy nagy rácson három szilárd sajt. A vajjal zsírozza meg a multivárkát. Minden egyes halat először tejföllel mártogatnak, majd egymás után betakarják. Top sajtos. A "Sütés" módban 20 percet főzünk. Tálaljuk az asztalra főtt rizs és zöldségekkel.
A fül egy pisztráng egy multi-
összetevők:
- pisztrángfej - 1 darab;
- pisztrángfilé - 300 g;
- sárgarépa - 100 g;
- hagyma - 100 g;
- burgonya - 250 g;
- citrom - 1 darab;
- vaj - 20 g;
- babérlevél - 2-3 db;
- só, feketebors borsó, kapros zöldek - ízlés szerint.
előkészítés
A tölcsér a multivarka önteni 4 több csésze vizet, tedd a fejét a hal és egy szelet citrom, hogy a főzés során nem volt szaga. Állítsa be a "Quenching" módot, és a sütési idő 40 perc. Eközben vágjuk le a hagymát, vágjuk apróra a burgonyát, és a sárgarépát félkörökbe. Szétszórjuk az elkészített zöldségeket a levesben, adjunk hozzá pisztrángfilé szeleteket, sót, fűszereket és a "Steam cooking" módban, készítsünk még 40 percet. Ezután nyissa fel a multivark borítóját, adj hozzá egy darab vajat, kapcsát, és hagyja kb. 10 percig forralni. Minden, egy pisztrángleves egy többváltozós készen áll!
A pisztráng többváltozós
összetevők:
- pisztráng steak - 3 db;
- hagyma - 3 db;
- paradicsom - 2 db;
- sajt kemény - 100 g;
- só, hal fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj;
- citrom - 1 db.
előkészítés
A pisztrángot folyó vízzel mossuk, szárítjuk, majd növényi olajjal öntjük, sóval és fűszerekkel megszórjuk és 15-20 percig hagyjuk. A kockákra vágott paradicsom, a vöröshagyma - félgyűrű, és a sajt három egy rántva. A multivarka serpenyőben öntsön egy kis növényi olajat, tegye ki a pirított pisztrángos steakeket, és a "Bake" módban 15 percet főzünk. A citromot félre vágjuk, a gyümölcslevet sajtoljuk a halakra, és egyenletesen egyenletesen eloszlatjuk a hagymát, enyhén zsírozzuk, felszórjuk egy paradicsomréteget és fedjük le a reszelt sajtot. Ugyanabban a rendszerben további 40 percet állítunk elő. Az asztalig történő kiszolgálás előtt a folyami pisztrángot, amelyet multivarkon főzünk, megszórjuk az edényt apróra vágott fűszernövényekkel.
Hogyan készítsünk pisztrángot egy párra multivariánsban?
összetevők:
- pisztráng steak - 2 db;
- citromfehér;
- só, hal fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Steak pisztráng bánya, szárítva és dörzsölve sóval és fűszerekkel. Tegyük egy tálba a gőzöléshez, megszórjuk a citromlevet. A tálat a többnyelvű tálba helyezzük, amelyben 4 több tized vizet öntöttünk. Kívánatos, hogy azonnal öntse a forró vizet, hogy a sütési idő csökkenjen. A "Gőzölés" üzemmódban 30 percet készítünk. A pisztráng, amelyet egy párban töltöttek be, hihetetlenül finom és finom. Óvatosan, hogy ne szétesik, kivesszük a tálból, tedd át a tányérra, és tálaljuk az asztalra.