A triptofán az alapvető aminosav, amely segít az alvás javításában. Számos termék része, és elsősorban milligrammban mérhető: a mg / 200 kalória mennyisége.
A triptofán az élelmiszerekben megtalálható, beleértve a baromfihús, tejtermékek, tenger gyümölcsei, zöldségfélék és gabonafélék. De leginkább a pépes combhéj felső részében található. A minimális mennyiségű triptofán a sütőben sült hamburger szeletekben található.
Aminosav triptofán - a testünk asszisztense
A triptofánban gazdag diétás termékekben nem csak az alvás javulását, hanem a depressziót is minimalizálják, a PMS-szel összefüggő hangulatváltozást, a migrént és általában az általános egészséget javítják. A triptofán viszont szerotoninra alakul át, és egyszerűen szükséges az agy munkájának javítása. A triptofán fogyasztás ajánlott napi normája 500-2000 mg-ot a beadás ajánlott gyakoriságánál - naponta háromszor.
Ha a szervezet úgy érzi, hiányzik az anyag, akkor vezethet a fizikai és pszichés betegség. A triptofán segít abban, hogy jó formában tartsuk magunkat, mivel ez hozzájárul a következőkhöz:
- az étvágy normálizálása;
- az éhínség csökkentése;
- neuroviszketés és mentális betegségek;
- növekedési hormon termelés.
A triptofán az élelmiszerben
A triptofán a fehérjék elengedhetetlen része, ezért megtalálható fehérje ételekben, valamint állati és növényi termékekben.
A triptofán húskészítményekben:
- 330 kg-os pulyka és nyúl esetében;
- a 2. kategóriában csirke - 330;
- az első kategóriában csirke - 290;
- borjúban - 250;
- a marhahúsban - 240;
- marhahúsban - 220;
- bárányban - 210;
- csirke tojásban - 200;
- a sertéshúsban - 190.
Ezért figyelembe kell venni, hogy a szövetek összekapcsolásakor nincsenek aminosavak, és készleteinek pótlására vékony vagy vastag szélű vágást készítenek.
A triptofán a halakban és a tenger gyümölcseiben:
- piros és fekete kaviárral - 960;
- kalmárokban - 320;
- a fattyúmakrélában - 300;
- az atlanti heringben - 250;
- a lazacban - 220;
- tőkehalban és pollockban - 210;
- a pontyban, a laposhalban és a süllőben - 180;
- a tengerben - 170;
- makréla - 160.
Tejtermékekben:
- a holland sajtban - 790;
- zsíros túróban - 210;
- alacsony zsírtartalmú túróban - 210;
- kefirben és tejben - 40.
A triptofán diófélékben és magvakban:
- a földimogyoró -750;
- mandulával - 630;
- a kesudióban - 600;
- cédrusos diófélékben - 420;
- napraforgómagban és pisztáciában - 300.
Gabonafélék és hüvelyesek:
- szójababban - 600;
- babban és borsóban - 260;
- a hajdina dara - 180;
- a búzában - 170;
- zabpehelyben - 160;
- az árpa uborka - 120;
- gyöngy árpa - 120.
Egyéb, triptofán tartalmú termékek:
- csokoládéban - 200;
- szárított sárgabarackban - 150;
- gombákban - 130;
- tésztával - 130;
- búza kenyérben - 100.
A triptofán jó felszívódásának biztosítása érdekében gyors szénhidrátokat, B-vitaminokat, magnéziumot és vasat eredményez. Ezért van olyan fontos, hogy enni egyenletes. Sokan hiszik, hogy elegendő triptofánban gazdag ételeket fogyasztani, de ez nem elég. Fontos, hogy képesek legyenek megfelelően kombinálni őket. Annak érdekében, hogy testét esszenciális savval biztosítsa, egy szendvics fehér kenyér és sajt, valamint a hús és a tészta tökéletesen illeszkedik. És hogy a triptofán jobb asszimilációban van, meg kell enni egy májat, mivel sok aminosavat, vasat és vitaminokat tartalmaz a B. csoportban.
Az ilyen termékek iránti nagy érdeklődésre való törekvés nem szükséges, mivel többlete károsíthatja egy szervezetet. Mindennek normálisnak kell lennie.