A lencse nem a leginkább jellemző élelmiszertermék számunkra, mivel a szélességi körzetben sokkal inkább szokásos az analóg - hajdina használata. Sőt, sok közösségük van. Például az alacsony hemoglobinban a hajdina és a máj táplálkozását javasoljuk, Latin-Amerikában ugyanazt a májat, de lencse, mert a hajdina nem növekszik velük.
De mivel a lencse hasznos, táplálékos és még ízletes is van, minden jogunk van arra, hogy diverzifikálja étrendjét . Ma elmondjuk neked a fogyókúra lencse készült ételeket.
haszon
Kezdjük a fő hasznos tulajdonságok leírásával.
A lencse mind oldható, mind oldhatatlan rostot tartalmaz. Az első felelős a mikroflóra normalizálásáért, hasznosításáért
a koleszterin és a cukor csökkentése a vérben, a második pedig javítja a bél perisztaltikáját.
A lencse ideális növényi fehérjeforrás, számos esszenciális aminosav, B-vitamin, nagyon kalória, mint minden fehérjetermék, ezért ne féljen a lencse-éhes diétás alapú receptek használatától. Másrészt a lencse egyáltalán nem kalória - 100 g késztermék mindössze 300 kcal.A lencse élénkíti, megelőzi a rákot, a húgyúti megbetegedéseket, megakadályozza a vetélést a terhesség alatt, növeli az immunitást.
receptek
Egyszerűen gondoskodik a lencseméretű diéta elrendezéséről, mert több tucat különböző receptet talál a lazac főzéséhez a testsúlycsökkentés érdekében.
Azonban előre, minden lencsét kell áztatni az éjszakát a vízben, valamint a babot. Ellenkező esetben, amíg megvárja a hajlandóságát, eszik valamit, ami nem táplálkozik az éhségből.
A zöld lencse a legrosszabb. A saláták további előkészítésére használják, mivel megőrzi a formát. A barna lencse gyümölcsös ízű, legalkalmasabb a levesek számára. Nos, a gabonafélék esetében a vörös fajta használatát javasoljuk - gyorsabb, mint minden, és tökéletes a burgonyapürével is. És az utolsó osztályú "beluga" lencse kívülről a legkülönlegesebb - kicsi és fekete, mint a kaviár.
Kezdjük a legegyszerűbb dologgal - egy lazac zabkása a fogyásért.
Lencse kása
összetevők:
- piros lencse - 100 g;
- hagyma - ½ db;
- sárgarépa - 1 darab;
- vaj - 1 evőkanál.
előkészítés
Főzzünk egy részét piros lencse, sült hagymát és sárgarépát egy serpenyőben. A kész zabkása hozzá a sütést.
A lencseeket főzheti és levesheti a testsúlycsökkentéshez is, ami egy általános "gyógynövényes" étkezés után igazi öröm lesz.
Lencse leves
összetevők:
- barna lencse - 250 g;
- hagyma - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 2 db;
- nyúl - 300 g;
- víz - 2 l;
- olívaolaj - 2 evőkanál.
előkészítés
A leves elkészítéséhez a lencseit a vízben mossuk le, lefekszünk a vízbe, levágjuk a hagymát, a sárgarépát dörzsöljük, majd finoman vágjuk kockára. Mindez tele van vízzel és kb. Egy órán át főz. Addig is pirítsuk a nyúl húst egy serpenyőben, és adjunk hozzá a tányérokhoz, amikor felszolgáljuk a levest.