Sokan felháborodnak, miután úgy döntöttek, hogy megtévesztik őket, és azt sugallják, hogy fogyatékosan kezelik ezt a kultúrát. És mint érv, azt jelentik, hogy a kukorica magas kalóriatartalmú. Ez nem teljesen igaz: a kalóriatartalom átlag, és egyes fajtáknál alacsonyabb és ugyanolyan alacsony glikémiás index . Ezenkívül a súlycsökkentés során a főtt kukorica összetétele miatt nagyon hatásos.
Mi hasznos a kukoricában?
A termék ártalmatlanságát a benne levő elemek elemzése alapján határozzák meg. A kukorica tartalmazza:
- kálium, javítva a szív munkáját;
- foszfor, amely felelős a csontszövet állapotáért;
- B-, PP- és K-vitaminok, amelyek befolyásolják az idegrendszer állapotát, az ereket, a koleszterinszintet és a glükózszintet, valamint a vér koagulálhatóságát;
- egy mikroelem összetett, amely pozitívan befolyásolja a belső szervek működését, beleértve a gyomor-bél traktusokat is.
Ez az összetétel a leghatékonyabb az elhízás elleni küzdelemben. Tartósított és konzerv kukorica, amely szintén hasznos a súlycsökkenés szempontjából.
A táplálkozás a gabonakultúrával segít enyhíteni a koleszterin és a bél edényeit - a toxinoktól és a kalcium-salak törmelékektől, ami jelentősen javítja az emésztést és hozzájárul a fogyáshoz. Ezenkívül a főtt kukorica segít a zsírégetésben.
Minden termék egyedülálló mutatókkal rendelkezik a kalóriák, fehérjék, zsírok és szénhidrátok (LBJ), amely meghatározza annak értékét és hasznosságát. A főtt kukoricánál a KBJU segíti a túlsúlyosság leküzdését és az egészség javítását. Tartalmazza:
- a főtt kukorica kalóriatartalma függ a fajtától, és 96 és 200 kcal között változik, azonban általánosan elfogadott
az átlagos jelzőszám 96 kcal - sárga és 108 kcal - fehér minőségben 100 g termékre; - a fehérjék kevesebb mint 14%;
- a termékben lévő zsírok kevesebb, mint 7%;
- szénhidrátok teszik ki a legtöbbet - kb. 80%, de mivel a hasítási sebesség átlagos szintjére utalnak, a szervezetnek nem okoz kárt.
A főzésre felhasznált kukorica tömeges fogyasztása bizonyított, a legfontosabb, hogy ésszerű mennyiségben fogyasztják.