A Lavash roll eredeti és könnyű snack, amely minden szabadságot díszít, vagy egy változatot hoz a napi menübe. Az étel hihetetlenül lédús, ízletes és kielégítő. Ellenőrizze magának, hogy a lézerszőnyegek különböző töltelékkel készülnek receptjeinknek megfelelően.
Lavash roll gombával
összetevők:
- Örmény lavash - 1 db;
- izzó - 1 darab;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- sajt - 100 g;
- friss kagyló - 300 g;
- fűszerek;
- tojás - 3 db;
- kapor frissen.
előkészítés
Még egy lehetőséget kínálunk Önnek, hogyan készítsünk egy lavash tekercset. Az izzót megtisztítják, apró gyűrűkké vágják, és olajba süllyednek. A sárgarépát feldolgozzák, késsel vágják és a hagymára dobják. Sütjük a zöldségeket, amíg kész, majd adjunk hozzá sót ízlés szerint. A sajtot közepes dörzsölésre dörzsöljük, és a tojásokat előzetesen keményen forraljuk, lehűtjük, tisztítjuk és gondosan elkülönítjük a tojássárgától. A tésztát öblítjük és szárítjuk, majd apróra vágjuk. Öntsük a lazacot vékony réteg majonézzel, középen fekvünk a töltelékcsíkok - gomba, sárgája és tojásfehérje. Ezután fedje le a pita jobb oldalát, zsírozza újra majonézzel és terítse ki a sajtot. Megszórjuk kaporral, fedjük le a pita kenyér bal oldalán, és mindent összecsomagolunk egy szűk tekercsben. Most eltávolítjuk a hűtőszekrényben való áztatáshoz.
A lazac roll és a rákos botok receptje
összetevők:
- vörös kaviár - 100 g;
- Örmény lavash - 1 db;
- rákos rudak - 150 g;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- uborka - 1 darab;
- sajt - 100 g;
- friss petrezselyem;
- tojás - 1 db.
előkészítés
Elkészítünk egy pita kenyeret, felszitáljuk a munkaterületre és egyenletesen elosztjuk majonézzel. A megolvasztott sajt egy kicsit lefagy, majd megtisztítják, dörzsölnek és egyenletesen elosztják. A rák rágcsálik shinnyu vékony szeleteket, friss friss uborkát a palacsintán és mindent a sajt tetejére helyezve. Ezután megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és tojással, előfőzve és reszelt. Most a vörös kaviárt önkényesen osztjuk szét, majd húzzuk meg a lazacot tekercsekkel, kissé lenyomva. Az elkészített edényt néhány órára eltávolítjuk a hűtőszekrényben. Ezt követően apró részletekre vágtuk és zöldes saláta levelekkel díszített ételre tettük.
Lavash tekercs halakkal
összetevők:
- vékony lavash - 3 db;
- sajt - 250 g;
- enyhén sózott lazac - 200 g;
- hagyma friss zöld - 1 csomó;
- citrom - 0,5 darab;
- kapor friss - 1 csomó.
előkészítés
Zöld hagyma és kapor öblít, és apróra vágott egy késsel. Ezután hozzáadjuk a megolvadt sajtot és alaposan összekeverjük. Fél citromból zöld sajtra sajtolunk, és dörzsöljük. A pita-levest az asztalra terítjük, a kapott keverék vékony rétegével elszórjuk, és szétosztjuk a vörös halakat szeletekre vágva. Megforgatjuk a pita kenyeret, fóliába csomagoljuk, és átadjuk a hűtőszekrénybe. Ez az előétel tökéletesen díszíti nem csak az ünnepi asztalt, de tökéletes egy kiadós reggelihez vagy egy gyors snackhez.
Recept lazacos csirkemájra
összetevők:
- konzerv kukorica - 50 g;
- csirkemáj - 400 g;
- alacsony zsírtartalmú majonéz - 1,5 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- vékony lavash - 1 db;
- fűszerek.
előkészítés
Csirkemáj először 30 percig sütjük a növényi olajban. Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint, hűtsük le és kockákra vágjuk. Öntsük a lópisztolyt egyenletesen majonézzel, fokozzuk a fokhagymát, szórjuk meg a konzerv kukorukat, és terjesszük a csirkemájat. A pita sűrű kolbászt sodorjuk, majd apró darabokra vágjuk és kiszolgáljuk.