A jód a szervezet egyik legfontosabb mikroeleme, amely befolyásolja a pajzsmirigy megfelelő működését, a hormonok termelését és cseréjét. Fontos, hogy napi normát alkalmazzanak a jód betegségének megelőzésére.
A jód napi normája az embereknek
A két év alatti gyermekek esetében a standard 50 μg (mikrogramm), 2-6 év - 90 μg. A serdülők testének normál fejlődéséhez 120 μg szükséges, a felnőttek esetében pedig 150 μg. Az egyik szabály: a napi árak szigorú betartása, mivel a felesleges jód negatív következményekkel járhat.
Milyen ételek jódosak?
A legtöbb jódtartalmú tenger gyümölcse. A hal, garnéla és tintahal minden formája napi normál jódot tartalmaz az ember számára. A tengeri kelete csak az egyik olyan termék, amely jódot tartalmaz nagy mennyiségben - 150-200 μg / 100 gramm. Ez a csoport magában foglalja a halolajat (700 μg), a csukamájat (370 μg).
Más tengeri halak kevesebb jódot tartalmaznak, de mindazonáltal elegendőek ahhoz, hogy fenntartsák a testben lévő szintet, normális. Így a lazac, lepényhal és tengeri basszus 150-200 μg jódot, garnéla és tintahalat tartalmaz - 200-300 μg. Ezért a part menti lakosok kevésbé valószínű, hogy regisztrálják a hormonrendszert és a pajzsmirigyet.
Ne feledje, hogy naponta egyszer csak halat kell vennie. Rengeteg jód van benne, túlnagyobbodása negatív következményekhez és hiányhoz vezethet. Túl sok jód vezet pajzsmirigybetegséghez, instabil mentális állapothoz. Ez a hormonok szükséges mennyiségének csökkenéséhez vezet a szervezetben.
Nem sok jódot tartalmazó tengeri termékek
A kontinens központi területeinek lakói hajlamosabbak a jódhiányra, de megakadályozhatják a kapcsolódó betegségeket is. Ehhez naponta bizonyos ételeket kell elfogyasztania, és néha megváltoztatja az étrendjét, hogy elkerülje a megszokást.
Sok zöldség és gyümölcs elégséges mennyiségű anyagot tartalmaz. 100 gramm alma 70 mikrogramm jódot tartalmaz, a legmagasabb a gyümölcsök között. A jód gazdag datolyaszilva, brokkoli, bab és gomba.
A hús, az ismert fehérjék mellett, bizonyos mennyiségű jódot tartalmaz. 100 gramm sertéshús vagy marhahús 10-12 millió jód jód. A csirke ebben a rangsorban jóval rosszabb, mint a jód, de ebben az élelmiszerben jód is van.
A jód a gyakoribb élelmiszerekben is megtalálható: kenyér, zabpehely, tej és tejföl. A napi használat és a különböző termékek kombinációja segít a jód szintjének visszaállításában a szervezetben.
Mi a jódhiány veszélye?
Hiányában csak egy mikroelem van, az egész test szenved. Az olyan élelmiszerek elégtelen bevitele, amelyekben a jódtartalom nagyban befolyásolja az intelligencia kialakulását és a jódot nem érő gyermekek, valamivel rosszabbak, mint mások. A jód befolyásolja a test fejlődését a méhen belüli fejlődés első napjairól, és fehérjéket, szénhidrátokat , anyagcsere-rendszert és az egész szervezet megfelelő fejlődését képezi, ezért a jód a terhesség alatt fontos.
A jódhiány azonosítása nagyon egyszerű: húzza az alkar bőrét vagy csípje meg a jód hálóját, és nézze meg, mennyi ideig fog a bőrön. Ha már két órán belül nem válik - egy szervezetben ez az anyag nem elég. Normál állapotban a jód legalább tizenkét órán keresztül felszívódik. Egy másik módja annak, hogy megtudja, vannak-e jódhiányos tünetek. Közülük a magas fáradtság, az alacsony munkaképesség, a letargia, az álmosság, a súlygyarapodás, a menstruációs ciklus kudarca a nőknél. És ha gyanítod, hogy van jódhiányod, akkor a pajzsmirigyhormonok munkájának tesztelésére van szükség.