Ha melléktermékekről van szó, akkor leginkább a marhahús vagy a sertéshús májra jut eszembe. Sokkal kevésbé emlékeztetnek e tekintetben csirke szívekre, amelyeknek előnye nem lehet kevésbé kézzelfogható, mint más típusú májban. Először is, ez egy meglehetősen olcsó hús összetevő, amely alkalmas különféle ételeket főzni. Másodszor, az ilyen ételek nagyon finomak, és egy jó szakács teljesítményében - ízletesek is. De csak a csirke szívének ez a haszna nem kimerült. A táplálkozási értékeikről sokkal többet tud mondani, és tudni róla, hogy nem fog megbántani semmiféle hostesset.
A csirke szívének előnyei és ártalmai
Ez a termék magas tápértéke van, mert sok fehérje van. Itt zsírok is jelen vannak, de kisebb mennyiségben, és nagyon kevés szénhidrátvegyület van. Ezért először is a csirke szívének előnye az alacsony kalóriatartalmú, mivel a termék száz grammjában csupán 159 kalória van.
A termék számos értékes vitamint és mikroelemet tartalmaz, például a B-vitamin, az A-vitamin és a PP, a vas , a cink, a foszfor, a kálium, a magnézium stb. Vitaminokat. Ennek köszönhetően képes visszaállítani a szív és az erek létfontosságú funkcióit, csökkenti a nyomást, a vérszegénység, a krónikus fáradtság növeli a szervezet vírusos betegségekkel szembeni ellenállását. A termék jól emészthető az emésztőrendszeren keresztül, így biztonságosan, de ésszerű mennyiségben enni fognak még a gyomor-, bél-, máj- és vesebetegségben szenvedők is.
A csirke szívének előnyei mellett kárt okozhat, ami rövid eltarthatósági idő, és ez a termék képes káros anyagokat felhalmozni. Ezért, ha a csirke szívét helytelenül tárolják vagy feldolgozzák, komolyan mérgezhetnek.