Ma megtalálja az összes választ magának, és megtudja, hogyan és mennyit főzni halászlé. Semmi nehéz felkészülni, és receptje egyszerű. Szükségünk lesz egy minimális összetevőre és egy kis vágyra, hogy kedveljük az ízletes ételeket.
Leves halgolyókkal
összetevők:
- víz - 1,5 liter;
- burgonya - 60 g / 4 db;
- közepes méretű sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 1 darab;
- babérlevél, só és bors ízlés szerint;
- hal filé 400 g;
- vaj - 10 g;
- csirke tojás - 1 db.
előkészítés
Tegye a vizet melegen, ebben az időben, hogy főzzön húsgombókat . Kezdjük a sült hagymát egészen aranybarna színűvé, majd a húsdarálóval megtörjük a halfilmet. Adjuk hozzá a tojást és a vajat, amelyet egy vízfürdőben megolvasztunk, a kapott keverékbe. Ezután adjunk hozzá fűszereket, és adjuk a húsgombócoknak a golyók megjelenését. Ezután mossa meg a burgonyát és a sárgarépát, kockára vágva, 15 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a húslabdákat a forró vízhez, hűtsük le alacsony hőfokon 30 percig, időnként vegyük le a habot. Ne felejtsd el, hogy adjunk hozzá sót, és adjunk hozzá egy illatos babérlevelet.
Konzervált halászlé
összetevők:
- víz - 1,5 liter;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- konzerv hal - 1 db;
- hagyma - 1 darab;
- növényi olaj;
- egy csipet kaport;
- só és fűszer ízlés szerint.
előkészítés
Sós vízben hozzáadunk tisztított, szeletelt burgonyát és konzervet. A következő 10 percig finomra vágott sárgarépát és hagymát egy növényi olajban aranybarna színűvé tegyen. 15 perccel a burgonya elkészítése előtt - adjunk hozzá a süteményt a serpenyőbe. Főzés után adjunk hozzá fűszereket és egy csipet kaport a levesbe.
Hogyan főzni hal leves baba?
összetevők:
- víz - 1 liter;
- hal - 150 g;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 1 db.
előkészítés
Megosztjuk a halakat, eltávolítjuk a belsőségeket, a mérlegeket, a csontokat. Ezután forró vízben forrunk közepes lángon. Finoman vágja le a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát, majd adja hozzá a serpenyőbe 20 perccel azután, hogy a hal forrni kezdett. További 30-35 percig főzzük.
Füstölt halászlé
összetevők:
- víz - 1,5 liter;
- tej - 1 üveg;
- füstölt hal - 300 g;
- hagyma - 1 db;
- kapor - csipet;
- burgonya - 300 g;
- tejföllel - ízlés szerint.
előkészítés
A sós vízben forraljuk kockára vágott burgonyát, sárgarépát és hagymát. Hámozott és apróra vágott füstölt halak burgonyára, öntsünk tejet és főzzük, amíg főtt. Főzze meg a fűszereket és szórja meg a kaporral. A kész tálat a legjobban a hamis tejföllel tetején szolgálják.