A B9-vitamin, amelyet folsavként ismerünk, szerves része az egészségünket megőrző anyagok láncolatának. A B9 vitamin közvetlenül részt vesz a fehérvérsejtek termelésében, javítja a szív működését, erősíti az idegrendszert, stb. A folsav tartalmú termékek nagyon sokak, és könnyedén kitöltheti testével, csak meg kell tudnia, mit kell enni.
Folsavban gazdag élelmiszerek
Egy napon egy személynek legalább 250 mikrogramm vitamint kell kapnia, ezért gyakrabban igyon a következő ételeket, amelyekben magas a folsav:
- Levéles zöldségek , például póréhagyma, spenót, vad fokhagyma, saláta levelek. Átlagosan 100 mikrogramm erjedés 43 μg B9 vitamint tartalmaz. Egyébként, ha a zöldségek sokáig a napban maradnak, akkor elveszítik a legtöbb gyógyító tulajdonságot.
- Diófélék , különösen a mogyoró, mandula, dió. Ezeknél a termékeknél a folsav 50-60 μg / 100 gramm, de a B9-vitamin esetében a földimogyoró körülbelül 300 μg, ami meghaladja az emberek napi normáját.
- Marhahús, csirke és sertéshús . Hozzávetőleges mutatók 100 g-nként 230 μg vitamin. Főtt és párolt máj lesz a legalkalmasabb étkezési lehetőség.
- Bab . Például a babot , amelynek 100 grammjában legfeljebb 90 mcg folsav van, de enyhén párolt vagy főtt formában enni ezeket a babokat, így a szervezet minden hasznos anyagot teljes egészében megkap. És a konzervek ellenkezőleg, egészségkárosodást okozhat.
- A búza, a hajdina, a rizs, a zabpehely, az árpa, stb. A B9-vitamin mennyisége 100 és 100 mg között változik.
- Gombák . A megfelelő mennyiségű folsav tartalmú "erdei" termékek közé tartoznak a fehér gomba, a vaj, a sörtösök.
- A zöldek . Az első helyet meg kell adni a petrezselyemnek, 110 μg B9 vitamint tartalmaz. Leggyakrabban a zöldet frissen használják, így a folsav teljesen felszívódik,
nem veszíti el gyógyhatását. Szintén szükséges 100 g, vitamin és zöld hagyma 100 g-ban 100 g 19 mcg vitamint elosztani. - Sok fajta káposzta , különösen piros, színes, brokkoli, Brüsszel. Ezekben az ételekben is van egy tisztességes mennyiségű folsav. Ezekkel a zöldségekkel a szervezet 20-60 mikrogramm B9 vitamint kap.
- Élesztő . 100 g -nál több mint 550 mcg folsavat tartalmaz, rekordot, de nyers formájánál ez a termék nem fogyasztódik, ezért élesztőtálakat fogyaszthat vagy speciális táplálékkiegészítőt készíthet.