Természetesen a házi fagylaltok különböznek az áruháztól: sokkal finomabb, egészségesebb és természetesbb. Számos érdekes fagylalt receptet kínálunk otthoni joghurtból.
Az eper jégkrém receptje joghurtból
összetevők:
- friss szamóca - 405 g;
- természetes joghurt - 215 ml;
- cukor - 45 g.
előkészítés
A bogyókat válogatják, eldobják egy szűrőanyagra és mosják. Ezután szakítsa le a farkát, és tegye át a szamócát egy magas pohárba. Elaludunk a cukorral és habverésig homogén. Sűrű joghurt öntése után keverje össze és öntse a kapott masszát műanyag tartályba. Zárja le a fedelet és tisztítsa meg néhány órát a hűtőszekrényben. Az idő végén egy hasznos joghurtos fagylalt készen áll a kóstolásra.
Fagylalt banánból és joghurtból
összetevők:
- természetes joghurt - 315 ml;
- banán érett - 6 db.
előkészítés
A banánt tisztítják, körökbe vágják és tálba teszik. Alaposan keverje össze a keverőt, amíg sima, és öntsön joghurtot. A készüléket újra bekapcsoljuk, és néhány percig keverjük. Ezután helyezzük a tartályt, és tegyük el 2 órára a fagyasztóban. A késztermék fagylaltot csészealjakra helyezzük, melyet csiszolt csokoládé, gyümölcs vagy friss menta levelek díszítenek.
Házi joghurt jégkrém
összetevők:
- cukorpor - 210 g;
- citrom - 130 g;
- zsíros krém - 405 ml;
- Görög joghurt - 305 ml.
előkészítés
A citromot megmossák, hámozzák és szárítják, és a citromból levágják a gyümölcslevet. Ezután öntsük rá a porcukorra, dobjuk a rostot, keverjük és hagyjuk 20 percig. Időközben egy jól hűtött tejszínt habverjünk és fokozatosan bevesszük a görög joghurtot. A készülék kikapcsolása nélkül öntsön egy szép citromkeveréket, és habverővel kb. 10 percig sima legyen. Most helyezzük el a tartályt, és távolítsuk el a fagylaltot a görög joghurttól 2 órán át a fagyasztóban.
Hogyan készítsünk málna jégkrémet a joghurtból?
összetevők:
- zsíros joghurt - 510 ml;
- citromlé - 10 ml;
- friss málna - 205 g;
- cukor - 105 g.
előkészítés
A malacokat cukorral borítják, hozzáadják a citromlevet és alaposan habverősítik a keverőt. A kész masszát széles tálba öntjük, kövér joghurtot öntünk és összekeverjük. Ezt követően a bogyótömegt egy tartályba terítjük, lezárjuk, és néhány órára behelyezzük a fagyasztóba.