Banán a tésztában - finom és finom desszert, amely nem igényel különleges kulináris készségeket. Ezért biztonságosan vásárolja meg az összes szükséges terméket, és kérje a rokonait ezzel a szokatlan csemegével.
Banán tésztát sütve
összetevők:
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- banán - 2 db;
- növényi olaj.
Tésztához:
- tej - 100 ml;
- tojás - 1 darab;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál.
Krém esetében:
- porított cukor;
- tejföl - 50 ml.
előkészítés
A tésztában főzött banán receptje elég egyszerű. Vegyünk egy kis tányért, törjük bele a tojást, öntsünk egy kevés meleg tejet, adjunk hozzá egy kanál tejfölt, és gondosan összekeverjük a tartalmát egy habverővel. Ezután öntsük fokozatosan a lisztet és gyúrjuk a tésztát. Kóstolja meg a cukrot, enyhén verte és helyezze félre. Ennek eredményeként olyan sminket kell kapnia, amely hasonló a tejfölhöz .
Most menj a banán előkészítéséhez: tisztítsuk meg őket a héjból, először két darabra vágjuk, majd egy másik három részre. Most vegyen egy citromot, és préselje leveleit közvetlenül a törött gyümölcsre.
Ezután menj az utolsó szakaszba - sütés. A sütőben töltsön egy kis növényi olajat, és tegye a csendes tűzbe. Egy darab banán teljesen belecsúszott a tésztába, és tegye egy serpenyőbe. Hasonlóképpen, mindegyik gyümölcsöt megcsináljuk, és néhány percig sütjük őket mindkét oldalon, amíg az aranyszínű kéreg meg nem jelenik.
Most készítsd el a krémet, amellyel a kész desszertet felöntjük. A zongorában egy kis tejföllel terjedtünk ki, kiöntjük a cukor porát, és jól keverjük össze, amíg homogén tömegt nem kapunk. Miután a banánt rántottuk, egy tányérra terítettük, hogy egy kis pohár felesleges legyen, majd vigyük fel az előzőleg elkészített krémet, és szolgáljuk a csemegét az asztalon.
A banán tönkretett mézben
összetevők:
- banán - 4 darab;
- tojásfehér - 1 db;
- méz - 0,5 elem;
- víz - 1 elem;
- citromlé;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- keményítő - 2 evőkanál. kanál;
- szezámolaj - 1 teáskanál;
- növényi olaj.
előkészítés
Vegyünk egy másik lehetőséget, hogyan lehet főzni a banánt. A gyümölcsöket megtisztítják, és minden gyümölcs felére csökken. Egy tálban keverjük össze a keményítőt liszttel, hígítsuk fel vízzel, és adjunk hozzá egy kis szezámolajat és tojásfehérjét. A masszát homogenitáshoz keverjük, és a banán felét befedjük a kész vörösborba. Süssük a desszertet 4-5 sütési percben, amíg aranybarna. Ezután finoman forgassa a banánt egy tányéron, hagyja, hogy a felesleges olaj lecsapjon, és ezúttal szárítsuk meg a szezámmagot sütőben. A citromlevet külön kell összekeverni mézzel, és enyhén felmelegíteni kell a keveréket egy serpenyőben. Tálalás előtt töltsön le a banánt citrommézzel és rántott szezámmaggal megszórjuk.
Banán tésztában és karamellben
összetevők:
- banán - 6 darab;
- liszt - 100 g;
- keményítő - 15 g;
- tojásfehér - 3 db;
- cukor -300 g;
- tej - 150 ml;
- szezám - 1 evőkanál. kanál;
- víz - 150 ml;
- citromlé -1 tbsp. kanál;
- növényi olaj.
előkészítés
Most mondd meg, hogyan kell sütni a banánt a tésztában. Tehát a gyümölcsöt megtisztítják, vastag körökben aprítják, és citromlével megszórják. Előmelegítse az olajat egy mély serpenyőben vagy egy sütőben.
Ezután főzzük a desszertet. Ehhez keverje össze egy tál keményítőt és szitált lisztet. Ezután öntsük a tojásfehérjét, egy kicsit tejjel. Minden alaposan keverjük össze, és hagyjuk a tésztát 10 percig. Ezután a banándarabokat egy villára rögzítik és tésztába mártják. Frissen forralt olajban, amíg aranybarna kb. 1 percig. Külön feloldódjunk vízcukorral és forraljuk fel a keveréket. Ezután öntsük a szezámmagot a szirupba, és keverjük össze. A banánt karamellba merítik, és tálakba teszik, vajjal megkenve. Desszertet adunk azonnal, egy csésze hideg vízzel együtt. Az evés előtt a banánokat a vízben lévő tésztába merjük, így a kemény karamell keményedik. Itt, és az összes banán karamell is lehet szolgálni az asztalon!