Juicy és édes szőlő sok valódi élvezet, nem rosszabb, mint a szokásos édes desszert. Duplaan kellemes, hogy ilyen finom bogyók is hasznosak.
Vitaminok minden bogyóban
A szőlő felhasználása a szervezet számára a vitaminok , ásványi anyagok és egyéb tápanyagok széles választékának köszönhető.
- A bogyókban találták a B csoportba tartozó vitaminokat, amelyek létfontosságúak az ember számára. Közvetlenül részt vesznek a legtöbb metabolikus reakcióban, ezért hiányosságuk az anyagcserét lassítja. Tehát közvetve a szőlő használata segít az anyagcserének normalizálásában.
- A szőlőben lévő aszkorbinsav védi sejtjeinket a szabad gyökök által okozott károsodástól. Más szóval, a szőlő segít a fiatalok megőrzésében.
- A szőlő előnyei a különböző savak jelenléte is, amelyek segítik a fehérjék asszimilálódását. Ezért a lédús bogyók különösen hasznosak azok számára, akik alacsony gyomorsavtartalmúak. E tekintetben a szőlőnek olyanokra kell korlátozódnia, akiknek peptikus fekélybetegsége vagy magas savasságú gyomorhurutja van.
- A szőlő ásványi sói is nagyon hasznosak.
Mikor van, és mikor tagadja meg?
Minden előnye ellenére a szőlő nem annyira ártalmatlan, mint amilyennek látszik. Édes ízét egyszerű szénhidrátok okozzák, amelyekről - mint tudják - nagyon magasak az esélyek a jobbra jutásra. Éppen ezért a bogyók kalóriatartalmát meglehetősen magasnak tartják, és a táplálkozási szakemberek nem javasolják, hogy ételt fogyasztanak a szőlővel. Egyébként ugyanezen okból ellenjavallt a cukorbetegeknél. Az egyszerű szénhidrátok az inzulinnal szembeni ugrást váltanak ki, ami a zsírlerakódások felgyülemlését idézi elő, és éhségérzethez vezet.
Ha azonban követi az alakot és szereti az édes bogyókat, időnként megengedheti magának a súlycsökkentéshez szükséges szőlőt, de jobb, ha reggel megeszik, gyümölcssaláta hozzáadásával, vagy délután könnyű snackként.