A túrós sült pástétom tökéletesen kiegészíti az ünnepi asztalt, és diverzifikálja a mindennapi szokásos menüt. A finom túró, amely egy buja tésztával kombinálva egy páratlanul kulináris szomszédságot teremt, és sok csodálót vonz.
Sült pástétom túróval az élesztő tésztából
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 800 g;
- víz - 500 ml;
- növényi olaj - 35 ml;
- préselt élesztő - 50 g;
- granulált cukor - 50 g;
- só - 3-5 g;
- növényi olaj sütéshez;
A töltéshez:
- túró - 500 g;
- granulált cukor - 150 g;
- Vaníliacukor - 7-10 g.
előkészítés
Egy tálban töltsön fel enyhén melegített vizet, és feloldja az élesztőt. Megszórjuk a cukrot és a sót, és feloldjuk az oldódásig. Most beleöntjük a növényi olajat, öntsük a szitált lisztet és gyúrjuk a tésztát. Kíméletlen és tapadós. Fedje le az edényeket tiszta ruhával vagy törölközővel, és határozza meg a hűtőszekrényben.
Ez a tészta egy-három órára alkalmas, és este elkezdheti, és reggel megkezdheti a torta készítését. Ezenkívül a hűtőszekrényben lévő élelmiszer-filmben több napig tökéletesen tárolják.
A túrócsomagolás cukorral és vaníliás cukorral való töltéséhez.
A tésztából golyókat képeznek, melyeket kezeinkkel süteményekké alakítunk. A kanna a töltelék középpontjába kerül, és az ellenkező szélek zárásával a pattyot alkotjuk.
Aztán elküldjük a sütőbe vagy serpenyőbe öntött vörös forró olajnak. Mindkét oldalán a pirosság színét tartjuk, és szalvéta egy papírtörölközővel vagy törülközővel eltávolítjuk.
A tölteléken tetszés szerint hozzáadhatunk mazsolát, és hűtött cukorporral megszórjuk.
Az alábbiakban kínálunk változatát sült édesítő nélküli túróval. Nagyszerű ételeket vagy nagyszerű kiegészítőként szolgálnak az első ételekhez.
Recept sült pite túrós és fűszernövények kefir
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 350 g;
- kefir - 250 ml;
- kemény sajt - 120 g;
- szóda - 10 g;
- granulált cukor - 10 g;
- só - 5 g;
- növényi olaj sütéshez;
A töltéshez:
- közepesen túró sajt 420 g;
- kapor - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Kefirben öntsünk cukrot, sót és szódát, adjuk hozzá a sajtot, a lisztet és a lisztet, és tegyük egy puha tésztához. Biztosan buja maradjon, de ne ragaszkodjon a kezéhez.
A finom apróra vágott, mosott és szárított zöld tészta töltéséhez hozzáadjuk a túró, a só és jól keverjük össze.
A vizsgálatból kis mennyiséget szedtünk le, torta formába hoztuk, amelyre feltöltöttük a tölteléket. Tömítsük le a patty-t és tegyük a növényi olajjal fűtött serpenyőbe. Mindkét oldalán barnát adunk mindaddig, amíg készen áll.