Nyáron, különösen intenzív melegben gyakran nem az a vágy, hogy zavarja a főzést, és órákon át álljon a forró lemezen.
Ha joghurtot hagyott (kissé több üveg vagy fél literes csomag), akkor egy igazi csoda - egy zselés pite, a joghurt cseresznyével. Kiderül, hogy gyengéd és nagyon finom.
Torta cseresznye cseresznyével a joghurton
összetevők:
- bármely (lehet zsírmentes, de jobb, mint 2,5%) kefir - 230-250 ml;
- fehér tisztított hazai cukor-homok - 150-200 g;
- a tojás nagy - 4 db;
- bogyók levél és levelek nélkül - 2 nagy marék;
- minőségű búzaliszt (in / c) liszt - körülbelül 300-350 g;
- sütőpor vagy hidratált szóda - 1 tsp / 1/3 tsp;
- olaj "paraszt" - 25-30 g.
előkészítés
Kezdjük, elkészítjük a bogyókat, mivel időbe telik a felesleges levet kifejeződése. Ha ez nem történik meg, akkor a torta túlságosan nedves lesz, és nem lesz megfelelően sütött. A cseresznye jól mossa, amikor a nedvesség elpárolog, gondosan kivonja a kőt bármilyen módon, megpróbálja károsítani a bogyókat. Tegye a bogyókat egy szűrőanyagra, és végezze el a vizsgálatot.
A tojásokat finoman vágja nagy sebességgel keverővel vagy habverővel cukorral. Kívánt esetben hozzáadhatunk vanillint. Amikor a cukrot és a tojásokat homogén habos tömegben egyesítjük, öntsünk kefiret, és fokozatosan szitáljuk a lisztet a sütőporral. Ha szódát használ, akkor azt a kefirrel együtt adják hozzá. A tészta átlagos folyadéknak tűnik - kicsit sűrűbb, mint a boltos tejföl.
Olajjal kenjük a dugaszolható formát, öntsük a tésztát, és ráhelyezzük a bogyókat. Ha nem akarja, hogy a sütés során leessen az aljára, könnyedén dobja be őket a lisztbe. A süteményt előmelegített sütőben 180 fokban kb. 50 percig sütjük. Ruddy kéreg és száraz faanyag nyárs, amikor átszúrja a torta tájékoztatni fogja a készenlét.
Csésze teával vagy komposztálunk egy cseresznye torta receptet, melyet málnával, szamócával, sárgabarackokkal és más bogyókkal és gyümölcsökkel lehet sütni.
És más lehetőségeket
Hogy ugyanazt a zselé pite-t egy cseresznyével készítsük el a multivárkában, használja az utasításokat a modellhez.
Ha a kefir nincs kéznél, ne tagadja meg a jószágokat. Lehetséges, hogy lecserélték tejszínnel. Szintén jó a tejföllel őrölt cseresznye. Ugyanezen elven készül - a kefirt tejföllel helyettesítjük, de a tészta egy kicsit nehezebb és sűrűbb a konzisztenciában. Kiválaszthatja, hogy melyik lehetőség előnyös, természetesen neked. Próbáld ki és döntsd el, mi a finomabb.
Pie a kosárban
Ha csak egy unalmas pite-t sütsz, egy ízletes ételhez csemegelsz - egy rövid tésztából egy cseresznyével készítsd el a zselé pite-t. 2 szakaszban készül.
összetevők:
- édes, húsos cseresznye bogyó - 500-550 g;
- olaj "paraszt" - ½ csomag (kb. 125 g);
- cukor házi tisztított fehér - 1 pohár csúszdával;
- tejfölt (vagy nem kevesebb mint 20% zsírtartalmat) - 1 csésze + 3 evőkanál. kanál;
- fehér liszt szilárd búzából - 1,5 pohár;
- Vanillin vagy vaníliacukor - 1-2 csomag;
- keményítő (ami kéznél van) - 2 evőkanál. kancsók csúszda nélkül;
- sütőpor - 1 kis tasak;
- kősó - 1 kis csipetnyi.
előkészítés
E recept szerint kapsz egy édes töltött cseresznyepét, ha édes és savanyú választ kívánsz kapni, akkor kevesebbet kapsz.
Először is, és ebben a receptben készítünk bogyókat - átmegyünk, mossunk, és amikor leereszkednek, kivesszük a köveket, és hagyjuk, hogy egy szemcsékben feküdjenek. Gyúrja a tésztát. Ehhez hideg vajat liszttel, sütőporral, zsák vanillinnal és cukorral (3 evőkanál) zsugorítson. Add hozzá ½ csésze tejföl, egy kis podsalivayem és
Egy ízletes torta cseresznyével és túrával nagyon finom. Az előkészítéshez ugyanaz a recept teszi - csak először feküdt egy réteg túró - körülbelül 200 g, majd cseresznye, majd töltse meg mindent, és sütni.