Ó, milyen páratlan pite-t kapnak finom töltött túrók és bogyók illatos málna! Kezdjük főzni ezt a csodálatos pékséget ma, és élvezzük szeretteinket.
Túrós receptek és málna receptek
összetevők:
- kész sütemény - 600 g;
- zsíros túró - 450 g;
- friss málna - 300 g;
- granulált cukor - 150 g;
- csirke tojás - 2 db;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- elpárolgott tej - 3 evőkanál. kanál;
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Egy mély tálban egy jó, zsíros túrót terítsen el. Bemutatjuk neki a tojásokat a héttől elválasztva, öntsük a megfelelő mennyiségű granulált cukrot, és adjunk hozzá nem vastag tejfölt. A keverőt a tartályba töltjük, és 3 percig megverjük a túrót.
A megolvasztott tésztát úgy kinyomjuk, hogy két azonos lap jön ki belőle, amelyet szigorúan kivágtunk annak a forma méretének megfelelően, amelyben a süteményünket sütjük. A már előkészített formanyomtatványokat és a teljes alját olajozzuk, és egy réteg pelyheséget hozunk létre. Ezután a felszínén egy túró töltetet helyezünk. Zárjuk le a tészta minden második tányérját, és most a sütőben lévő sütőt csak 170 ° C-ra melegítjük mindössze 15 percig. Az elkészített süteményt kivesszük az öntőformából, hagyjuk teljesen lehűlni, majd lefedjük a tetejét sűrített tejzel, és friss, sűrű málnát terítünk fel a felszínen.
Csokoládé, homokos torta túróval és málnával többváltozós
összetevők:
- kiváló minőségű liszt - 220 g;
- finom cukor (tésztából és túróból) - 90 g;
- vaj - 85 g;
- egy nagy tojás - 2 db;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- sötét kakaó - 3,5 evőkanál. kanál;
- házi túró - 400 g;
- málna - 250 g;
- napraforgóolaj - 2 tk.
előkészítés
Átszitáljuk a szita lisztet, amelyet mielőtt kakaóval és sütőporral kevertünk. Nagyméretű résen ugyanabban a tálban törölje le a jól hűtött olajat, majd kézzel dörzsölje csokoládévaliszttel. Bemutatunk egy nagy tojást granulált cukorral keverve és keverjük össze, hozzuk létre a rövid tésztát, szorosan zárjuk be az élelmiszerfilmbe, és tegyük a hűtőbe 25-30 percig.
Cukorral rázzuk fel a második tojást, behozzuk a túrába, és finomra daraboljuk az így kapott tölteléket.
A napraforgó olajban levő többrétegű olaj tálat olajozzuk és a hengerelt (hűvös) tésztát eloszlatjuk az alján. Ezután tágítsa fel a túrót és egyenletesen terítse szét. A tészta felemelt éleit kissé felemeljük a túrára és 45 percig aktiváljuk a "sütés" módot. A kész csokoládé felületét, az apróra vágott torta édes málna bogyókkal teli.