A sárgarépa lé egy igazi kincs a zöldséglevek között, mivel a sárgarépa sok hasznos anyagot és mikroelemet tartalmaz. C, K, E, jód és kalcium vitaminokban is gazdag. De a legfontosabb dolog az, hogy jelen van benne egy nagy mennyiségű karotin, amely a zsírokkal együtt az A-vitamint alkotja, ami a testünk számára szükséges. A sárgarépa lé gyenge látásnak, összetört idegrendszernek, kiváló a beriberinek, az erő elvesztésének, az emésztés javulásának és az immunitás növelésének. A varázslatos ital összetétele magában foglalja a magnéziumot is, amely eltávolítja a szervezetből a fölösleges epét és a koleszterint. A sárgarépalétet gyakran alkalmazzák a bőrbetegségek kezelésénél is. Például a falvakban könnyedén kezelhető égési sérülésekkel, fagyásgátlással, gonosz sebekkel.
Mindazonáltal, pozitív tulajdonságai mellett mindig emlékezni kell arra, hogy használata ellenjavallt. Például a sárgarépalevet még hígított formában sem javasoljuk a cukorbetegeknek és a gyomor magas savasságának.
Sok különböző recept, hogyan készítsünk sárgarépalévet. Nézzük veled a legegyszerűbb és hasznosabb.
Sárgarépa lé recept
összetevők:
- sárgarépa - 5 db;
- citromsav - ízlés szerint;
- cukorszirup - 2 tk.
előkészítés
Hogyan készítsünk sárgarépalémet? Vegye ki a sárgarépát, óvatosan mossa és tisztítsa meg a gyökérzeteket és leveleket. Ezután ismét folyó vízzel öblítse le, és készítsen sárgarépalémet egy keverőben. A kapott pürét sajtos sajton keresztül préseljük, hozzáadjuk a citromsav ízt és cukorszirupot. A kész gyümölcslé magas poharakat öntjük ki, és tálaljuk az asztalra.
Sárgarépa és Cékla Juice Recept
Ez a gyümölcslé kiváló megoldás az immunrendszer erősítésére, ez segít a méreganyagok és a káros anyagok tisztításában.
összetevők:
- sárgarépa - 3 darab;
- répa - 0,5 db;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan készítsünk sárgarépalémet a céklát? Vegyük a sárgarépát, távolítsuk el a gyökérzeteket és a tetejét, és nagy darabokra vágjuk. Aztán megtisztítjuk a cukorrépát, és öblítjük kockára. Most használja a gyümölcslevet, préselje ki a gyümölcslé először a céklát, majd a sárgarépából, és keverje össze őket egy pohárba. A sárgarépalevet tejszínhabbal lehet díszíteni és az asztalhoz szolgálni.
Recept a sárgarépa és az almalé
Sajnos nem mindenki szeret tiszta sárgarépalémet. De mással is keverheted, például almával, majd nagyon finom, frissítő italt kapsz, melynek előnye túlbecsülhetetlen.
összetevők:
- sárgarépa - 100 g;
- alma - 150 g;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Sárgarépát veszünk, tiszta és apróra vágott. A gőzös csészébe helyeztük és 15 percig folyamatosan pároltuk. Ezután egy homogén pürével keverjük össze a keverőt, és keverjük össze frissen préselt almalevettel. A kapott keverékben adjunk hozzá cukrot az ízléshez, és gyengén tüzeljünk 5 percig. Ezután öntsük a sárgarépát és az almalémet tiszta edényekre, pasztörizzük őket, és tekerjük őket.
Sárgarépa és narancslé recept
összetevők:
- sárgarépa - 5 db;
- narancs - 2 db;
- gyömbér - ízlés szerint.
előkészítés
Vegye ki a sárgarépát, óvatosan mossa és tisztítsa meg a gyökérzeteket és leveleket. Vágjunk apró darabokra, és menjünk át a gyümölcscentrifugaon. Ezután megtisztítjuk a narancsot a héjról, és levetünk. Keverjük össze a sárgarépalét a narancslevet, és adjunk finomra vágott gyömbért. Az italokat hűtik.
A sárgarépalátét is télen főzhető. Ehhez öntsük a masszát egy serpenyőbe, kb. 85 ° C-ra melegítsük, és utána azonnal öntsük a még mindig forró levét az előzőleg elkészített steril edényekbe, és tekerjük őket.