Legtöbben tudják, hogyan készítsünk kávét a törökök, kávéfőzők vagy más modern szerkentyű használatával. De mi a teendő, ha valamikor az ital készítéséhez szükséges eszköz nem áll rendelkezésre? Lehetséges-e, hogy a kávét tálalón forraljuk, vagy valamilyen módon másképp főzzük? Természetesen te is tudsz! És az alternatív módszerekkel készített ital nem alacsonyabb, mint hagyományosan hegesztett ital.
Hogyan főzni az őrölt kávét otthon anélkül, hogy turkák és kávéfőzők lennének?
összetevők:
- természetes médium vagy durva kávé - 2-3 teljes teáskanál;
- tisztított víz - 150 ml;
- só - néhány apró kristály;
- granulált cukor;
- tej vagy krém (opcionális).
előkészítés
A kávé elkészítéséhez minden tiszta, apró serpenyőt vagy kancsót el kell vinni. Ha van egy kis mennyiségű réztartálya, akkor biztonságosan adjon előnyben a kávét. Így az ital lesz a leginkább illatos és telített.
Egy kicsit felmelegítsük a kiválasztott edényt a tűzön, öntsük az őrölt kávét, néhány sókristályt dobunk, akaratlan cukrot granulálunk, és felforraljuk a forralt vizet. Ebben a szakaszban ne keverje össze a kávét a serpenyőben. A tálcán található tartályt a legkisebb tûzre helyezzük, és várjuk, amíg a kávé el nem kezd habozni és felkelni. Az edényeket azonnal távolítsa el a tűzről, és néhány perc múlva ismételje meg a fűtést. Ezután levesszük a serpenyőt a kávéból a tányérról, lefedjük egy fedéllel, és hagyjuk ülni további öt percig.
Tálalás előtt öntsük az italt meleg poharakra, szükség szerint tej vagy krém hozzáadásával.
Mennyire helyesen készíthet kávét kávé nélküli törökök és kávéfőzők között?
összetevők:
- természetes finom kávé - 1-2 teljes teáskanál;
- tisztított víz - 150 ml;
- granulált cukor;
- tej vagy krém (opcionális).
előkészítés
Kiváló alternatíva, hogy kávét készítsen egy török vagy kávéfőzőben, egy pohárban főzik. A lényeg az, hogy ebben az esetben a kávé finoman őrölt, és a csésze előnyösen kerámia vagy egyszerűen vastag
Most a kávét cukorral érezzük, és ha tejet vagy krémet is akarunk, és élvezni fogjuk.