Ha azt szeretné, hogy a forralt bor ne legyen erőteljes komló hatása, akkor hígítsa a bort gyümölcsökkel és bogyós gyümölcslevekkel, amint az a következő receptben szerepel. Nemcsak a levét csökkenti az ital alkoholtartalma, hanem finomabbá és illatosabbá teszi. Ne felejtsük el, hogy a multivarker nemcsak meleg ételekkel és süteményekkel nagyszerű munkát végez. Ennek a közös konyhai asszisztensnek köszönhetően aromás szezonális italokat is készíthet, mint például forralt bor. Az utóbbi receptjeit, amelyeket kifejezetten a konyhai asszisztenshez igazítottak, úgy döntöttünk, hogy ezt az anyagot szenteljük.
Bort sütve narancssárga - klasszikus recept
összetevők:
- egy üveg vörös száraz bor;
- méz - 65 ml;
- narancslevet - 230 ml;
- áfonyalé - 230 ml;
- fahéj rúd - 2 db;
- földi szegfűszeg - 1/4 ts.
- narancs - 2 db.
előkészítés
Kapcsolja be a készüléket a "Fűtés" üzemmódban, és öntsön rá a vörösborra a tálba. Ezután adjunk hozzá mindkét gyümölcslevet és a mézet, keverjük össze és várjuk meg a folyadékok felmelegedését. Adjuk hozzá a fűszereket és az egyik narancsot, előre vágva az utolsó szeleteket. Hagyja a gyümölccsel és gyümölccsel borított bort, hogy kb. Egy órán keresztül fűszerekkel lángoljon, majd pohárra vagy csészékre öntse, és töltse a maradék narancs szeletét.
A narancssárga és citromos borokat - klasszikus receptet
Van egy másik módja a forralt bornak a "Quenching" móddal történő megmunkálása, melynek köszönhetően az italt kicsit gyorsabban készítik el, azonban szem előtt kell tartani, hogy az erőteljes forralás során a legtöbb alkohol elpárolog, ami hátrányos lesz, ha alkoholos verziót szeretne a forralt borból elkészíteni.
összetevők:
- egy üveg vörös száraz bor;
- granulált cukor - 65 g;
- citrom, narancs - 1 db;
- fahéj rúd - 2 db;
- szegfűszeg - 5 rügy;
- Ground nutmeg - 1/4 ts.
- egy ánizs csillag - 1 db;
- gyömbér - 2 szelet.
előkészítés
Öntsük a bort a tálba, felmelegítve a "Quenching" módban. Ezután öntsük a cukrot, és keverjük mindaddig, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Távolítsuk el a citrusfélékből származó zendert, és adjunk hozzá az italhoz 3 darabot. Most pedig a fűszerek, a szegfűszeg, a muskotály, az ániz (ő badyon) és a gyömbér a tálba kerül. 40 perc múlva kóstolhat.
Ha nem tudod, hogyan készítsd el a nem alkoholos, forralt borokat gyümölcsökkel egy multivárkában, akkor egyszerűen cserélje ki a bort bármely bogyós gyümölcslével, lehetőleg savanyúsággal, például áfonyával. Ebben az esetben a cukor mennyiségét ízlés szerint kell beállítani.