Az egyetlen hátránya a cukorrépa annak sűrűsége, amely miatt a gyökér termést lehet főzni szó szerint órákig, méretétől függően. Szerencsére több titkot is megtudhatunk, hogyan lehet egészben sütni a céklát, és ez az, amit megosztunk ebben az anyagban.
Milyen gyorsan főzni az egész céklát egy serpenyőben?
Ha közepes mértékben főzött gyökeret szeretne kapni, akkor a felgyorsított verzióban való előkészítésének folyamata körülbelül 40 percet vesz igénybe. A főzés előkészítése egyszerű: a céklát nem tisztítják, hanem egyszerűen mosakodnak, eltávolítják a külső szennyeződések maradványait, és tegyenek egy vízzel töltött edénybe. A forralás után a folyadékot 30-40 percen keresztül kell kimutatni. Az idő végén a gyökérnövényekből kiszűri a forró vizet, és helyette jeges vizet (a hidegebb, annál jobb). A hidegvíz hőmérsékletének állandónak kell lennie, ezért kívánatos, hogy a serpenyőt teljesen kis vízfolyás alatt hagyjuk kb. 15 percig, vagy a vizet percenként vagy két másodpercig kiürítsük.
Egy másik gyors módja a cukorrépet sütni 15-20 percet vesz igénybe, de csak azok számára, akik meg akarják őrizni a zöldség textúráját. A mosott gyökérnövényeket bőséges vízzel öntjük, és magas forralásig forraljuk. A forralás kezdete után 15-20 percet kell feltárni, és az idő végén újra fel kell tölteni a céklát jeges vízzel. A hőmérséklet csökkenése a növényt készenlétbe hozza.
Hogyan kell főzni a nagy céklát gyorsan?
Bármit is mondhatnánk, egy nagy cukorrépának mindig hosszabb ideig kell főznie, mint középső és kis társa. Tegye a mosott gyökérzöldségeket forró vízbe úgy, hogy a folyadék teljesen lefedi őket, és azonnal csökkentse a hőt a közepesre. A cukorrépákat kb. 40 percig főzzük, majd minimálisra csökkentsük a hőt, és hagyjuk még 15 percet. Gyorsan töltsük le a gyökereket jeges vízzel - ez a trükk segít a lágyabbá tenni és megkönnyíti a tisztítást.
Hogyan helyesen és gyorsan hegeszteni cukorrépákat páron?
Alternatív főzés cukorrépa vízben - gőzölgő. Sok háziasszony azt állítja, hogy a gyökérnövényeket néhány órával gyorsabban főzzük, és a táplálék-kiegészítők kiegészítik ezt a vitamin-maradványok maximális tartalmának főzésével.
A cukorrépát pároljuk egyszerűen: ha főzünk a tűzhelyen, egyszerűen helyezzük el a mosott gyökérzöldségeket egy tálba, tegyük fel forró vízre, fedjük le és fél óra múlva ellenőrizzük. A multivarkerek tulajdonosai erre a célra használhatják a konyhai eszközöket, kiválaszthatják a "Gőz főzés" módot és beállíthatják az időzítőt 40 percig.
Milyen gyorsan cukorrépet készítenek egy mikrohullámú sütőben?
A leggyorsabb fajta céklát főzik, különösen a "Bordeaux" - kis lapos gyökérnövények vékony bőrrel. Az igazság az, hogy talál egy bizonyos fajta zöldség nem könnyű, mert akkor is, ha öregszel
A leggyorsabb módszer magában foglalja a gyökérkultúra előzetes vágását, ebben az esetben a maximális teljesítménynél a főzés legfeljebb 10 percet vesz igénybe.
Sütjük a mikrohullámú sütőben egy egész zöldséget 14 percig. A cukorrépát előzetesen megmossák, egy mikrohullámú sütőben alkalmas edénybe helyezzük, ugyanabba a 100 ml vízbe öntjük, lefedjük és 7 percig előkészítjük az egyik oldalon. Ezután fordítsa meg és folytassa a főzést további 7 percig. Az elkészítés befejezése után a cukorrépát további 10 percig hagyjuk a kemence felnyitása nélkül.