Mi hasznos a sajt számára?

A sajt tökéletes példa a nemcsak a kiváló íze, hanem a jó kombinációjára is. Nem meglepő, hogy hosszú idő óta a sajt az őseink étrendjének szerves termékének számít. És eddig a szerelem a tejtermék számára nem halt meg, nem egy ünnep sem sajtlap nélkül. Számos fehérjét, vitamint , aminosavat, ásványi sót tartalmaz.

A sajt hasznos tulajdonságai

Lássuk, milyen sajt hasznos:

• A-vitamin;
• vitaminok - В1, В2, В12;
• C és PP-vitamin;
• D és E vitamin;
• cink, foszfor, szelén, vas, réz, kálium.

Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy a sajtban lévő fehérje sokkal könnyebben és teljesen teljesen hasonló, mint a húsban és a halban található. A sajt javítja a bőr, a haj és a köröm állapotát. A sajt kedvező hatással van az emésztőmirigyekre - ezért a sajtot általában evés után evették, külön-külön, a desszerthez, úgy, hogy minden megette, mielőtt jobban felszívódik.

Továbbá a sajt javítja a munkaképességet is. A benne lévő vitaminok, a vérképződés, a központi idegrendszer normalizálódása, a fehérjék szerves részét képezik a hormonoknak, immunrendszereknek és enzimeknek.

Melyik sajt hasznosabb?

Körülbelül 800 fajt és 2000 sajtfajtát tartalmaz. Mindegyiküknek bizonyos tulajdonságai vannak, lehetetlen kimutatni egy bizonyos fajta sajtot, amely minden tekintetben mindenki számára kiváló, a leghasznosabb sajt nem létezik, de minden bizonnyal az ilyen bőségből könnyen megtalálható valami hasznos és ízléses, sajtkészítő mű .

Sajt van osztva:

• a szilárd sajtok (például: svájci, holland, orosz) - híresek a magas A-, B9- és PP-vitamin-tartalmukról, nátriumot, foszfort, káliumot és kalciumot tartalmaznak, hozzájárulnak a vérnyomás normalizálódásához;
• lágy sajtok (például roquefort, camembert, Dorogobuzh, Adyghe, krémesek) - jótékony hatást gyakorolnak a bőrre és a látásra, részt vesznek az anyagcserében;
• sóoldat (például: oxetikus, szuguin, brynza) - javítja a robot szívét, a májat, pozitívan befolyásolja az idegrendszert, erősíti a csont és izomszöveteket, szabályozza az anyagcserét.

Sajt fogyáshoz

A sajt magas zsírtartalma ellenére joggal tekinthető jó asszisztensnek a túlzott kilogramm elleni küzdelemben. Számos étrend van a sajt rendszeres használatán alapulva. Energiaértéke átlagosan körülbelül 370 kcal / 100 g.

Természetesen egy pár szelet sajt naponta nem sántít az alakod, de vannak olyanok, amelyek határozottan hasznosabbak a másoknál a fogyás szempontjából. Feta, mozzarella, ricotta, camembert és Adyghe sajt a leghasznosabb sajtok a fogyás számára. Ezek viszonylag alacsony kalóriatartalmúak :

• ricotta - 174 kcal;
• Adyghe sajt - 240 kcal;
• feta - 264 kcal;
• mozzarella - 280 kcal;
• Camembert - 299 kcal.