Az emésztés időtartamának kérdése, sajnos nagyon ritkán aggaszt. Aggódunk, hogy ha eszünk, mennyire kalória, zsíros, ártalmas, de az emésztőrendszerünkre ez az ellátás nem elegendő.
Mivel a világ lakosságának többsége bizonyos mértékig az emésztőrendszer valamilyen zavarával szenved, a kérdés, hogy mennyi élelmiszert emésztünk, gyakrabban kell élvezni a fényes fejünket.
Természetesen, miután megtudtam a számjegyeket és az emésztési algoritmust, meg fogjuk érteni, hogy gyomrunkban a leggyakoribb rendetlenség.
Az emésztés algoritmusa
Annak érdekében, hogy az élelmiszer emberhez jusson, azt savakkal és enzimekkel kell kezelni, és csak akkor, ha kémiai elemekké válik, feloldódik a vérben. Ez a vér áthalad a májon, ahol szűrésen megy keresztül - a mérgeket semlegesítik, és a vitaminok , a glükóz és a mikro- és makroelemek sértetlenül maradnak.
Annak érdekében, hogy az ételt jobban megemésztessük, világosan el kell képzelnünk, mi történik belülről. Az egész folyamat a szájban kezdődik - feloldja a nyálat, és a fogak szétzúzzák az ételt. Ezután a nyelőcső mentén mozog a gyomorba, az ételt savas és gyomornedvvel kezelik. A bélben az epével, valamint a hasnyálmirigy emésztő enzimjeivel kezelik. Itt a bél falain keresztül minden hasznos felszívódik, és a vérrel együtt tovább szűrik. A bélben továbbra is faggyú, "torta", ami tovább halad a vastagbélben. Ott kiürül a víz, és széklet keletkezik.
Ez az egész folyamat (a kiszökéssel együtt) akár 10 órát is igénybe vehet!
Az emésztés időtartama
Kezdjük azzal, hogy fontolja meg, mennyi élelmiszert emésztenek a gyomorban. Az egyes termékkategóriákra vonatkozó adatok példaként szolgálnak, és csak a más csoportokból származó termékek hozzáadása nélkül elfogyasztott nyers ételek esetében megbízhatóak.
Az élelmiszerek jobb asszimilációjához ajánlatos csak olyan ételeket fogyasztani, amelyek ugyanolyan emésztési sebességgel rendelkeznek. Ebben az esetben a termikusan feldolgozott élelmiszerek furcsa módon tovább emészthetők. Ennek oka, hogy a főzés során az étel szerkezetét, valamint saját enzimjeit megsemmisítik.
A forró élelmiszer fogyasztása hosszabb (de alaposabb) asszimilációt eredményez, mint hideg. Itt a válasz még egyszerűbb. Ha ez a fehérje táplálékra vonatkozik, akkor nincs ideje hideg formában történő egyszerű emésztésre. Gyorsan belekerül a bélbe, ahol a fordulat már a szénhidrátok mögött van (ott, ahol az asszimiláció zajlik). Ezért a mókusok ismét ki vannak téve az üzletből. Tehát, miután a vékonybélbe jutott, az el nem érő élelmiszerben lévő baktériumok elkezdtek szaporodni, ami duzzanathoz, puffadáshoz, székrekedéshez vezet.
Lássuk, mennyi élelmiszert emelnek különböző kategóriákban:
- zöldség, gyümölcs, gyümölcslevek - 20-40 perc;
- diófélék, gabonafélék - legfeljebb 3 óra;
- tej - 2 óra;
- túró - legfeljebb 5 óra;
- halak - akár 30 percig;
- madár - legfeljebb 2 óra;
- marhahús - 3 óra;
- sertés - akár 5 óra.
Egyszerűbb megosztást is végezhet. A szénhidráttartalmú élelmiszerek általában a leghamarabb felszívódnak. Ezután a fehérje, majd a zsír, és az utolsó, a negyedik kategória az olyan élelmiszer, amelyet nagyon nehéz, vagy egyáltalán nem emésztünk. A negyedik csoport, furcsa módon, "ártalmatlan" kávét és teát tartalmaz tejjel, konzervdobozban.
Ha egy új ételt fogyasztasz, miközben az előző még nem haladt el a gyomortól a belekig, akkor a túlfőtt ételek egyszerűen átszivárognak, mint a bélben, és nem valószínű, hogy bármi jóhoz vezetnek. Ugyanez történik, amikor vizet iszunk vízzel - tovább toljuk az emésztőrendszer mentén. Ezért a vizet ajánlott 2 órával evés után ajánlani.
Nem nehéz beállítani az emésztést ezzel a rendszerrel - próbálja meg enni az ételeket ugyanazzal az emésztési idővel. Este csak 1 és 2 kategóriából származó táplálékot (fehérjék és szénhidrátok) enni, hogy megemésztse. És ne keverje el a tea és a kávé keverékét tejjel .