Javasoljuk, hogy próbálja meg az eredeti alacsony alkoholtartalmú koktél juleppet, amelyet családi vacsorán vagy barátságos társaságban lehet kiszolgálni.
Mentes julep
összetevők:
- whisky bourbon - 50 ml;
- víz gáz nélkül - 10 ml;
- menta - 3 g;
- porcukor - 10 g;
- zúzott jég - 250 g.
előkészítés
Ezért az eredeti és frissítő ital elkészítéséhez tegye a cukorpor egy rézburokba, és öntsön egy kis vizet gáz nélkül. Ezután adjunk hozzá friss mentát, és mindent átszedjünk egy kiságygal. Most töltse be a bögrét a tetejére zúzott jéggel, és öntsön rá a szükséges mennyiségű bourbonra. Keverjük fel az italt egy kanállal, adjunk hozzá egy kis jeget és díszítsük meg egy rügy friss menta. Julep készen áll!
Koktél recept julep
összetevők:
- whisky bourbon - 60 ml;
- cukorszirup - 10 ml;
- friss levelek menta - 10 db;
- tinktúra angostura - 2 ml;
- porcukor - ízlés szerint;
- jég.
előkészítés
Töltsük fel a magas poharat félig zúzott jéggel, adjunk hozzá friss menta leveleket, öntsünk bourbonot, dobjuk cukorszirupot és tinktúrát angosturral. Díszítsük a zúzott jég tetejére, óvatosan keverjük össze az italt, díszítsük meg egy rügy mentával, és ízlés szerint tegyük fel a cukorporra.
Maple Julep
összetevők:
- whisky bourbon - 50 ml;
- tinktúra angostura - 3 ml;
- friss mész - 0,5 db;
- menta - 4 g;
- juharszirup -10 ml;
- cukornád - 5 g;
- zúzott jég - 200 g.
előkészítés
Hogyan készítsünk egy juhar koktélt? Keverjük össze a megfelelő mennyiségben egy nagy pohárban a következő összetevőket: friss menta levelek, egy kanál cukor és mész, korábban apróra vágva. Aztán összeszorítjuk egy koktél összetörésével, és töltsük az üvegt zúzott jéggel a tetejére. Ezután öntsön bourbonot és egy kis juharszirupot. Keverjük fel az italt egy kanállal, adjunk hozzá több zúzott jeget, és össze néhány csepp angostur a biztosítékot.
Koktél julep
összetevők:
- cukor - 80 g;
- citromlé - 4 evőkanál. kanál;
- pezsgő - 1 üveg;
- menta friss - 30 g;
- zúzott jég - ízlés szerint.
előkészítés
Először a szirupot főzzük, mert ehhez kevertünk egy kis serpenyőben citromlevet cukorral, tegyük az edényeket egy gyenge tűzbe, és tartsuk 2 percig, kevergetve egy kanállal. Kész szirup teljesen hűvös. Ezt a koktélt pezsgőszemüvegben szolgálják fel: először öntsük a szirupot, majd hozzáadjuk a pezsgőt, keverjük össze, menta levelekkel díszítjük és egy kis zúzott jeget dobunk.