Arany és ropogós - burgonya draniki nem ok nélkül élvezik a sok ember szeretetét. Annak ellenére, hogy ez az étel messze nem táplálkozik, a háziasszonyok gyakran nem utasíthatják el maguk és szeretteik örömeit az ízletes burgonyapanékkal. Azok számára, akik szeretik a draniki-t , de nem akarnak többet fizetni érte, van néhány apró trükk arra, hogyan lehet csökkenteni az étel kalóriatartalmát.
Hány kalória van palacsintában?
Először is, fontolja meg, mennyi kalóriát a klasszikus verziója drapériák. Előállításukhoz olyan termékek, mint:
- burgonya - a legmagasabb a keményítő tartalmú fajták, amelyek általában burgonyapürével mennek;
- hagyma;
- növényi olaj;
- sót.
A hagyományos fehérorészi receptben ebben a tálban nincs tojás és liszt, és a burgonya és a hagyma dörzsölje a legkisebb rántást. Az ilyen palacsinta kalóriatartalma 190-200 kilokalória. A kalóriák számának csökkentése érdekében a következő módszereket használhatja:
- Készítsen kész palacsintát egy papírtörlőre és egy másik szalvéta tetejére, így távolíthatja el a felesleges zsírt, és ennélfogva csökkentheti a kalóriák számát.
- Adjuk hozzá a tányér finomra aprított zöldjét - sok rostot tartalmaz, ami növeli az edény térfogatát és súlyát, és nem hoz magával extra kalóriákat. Ezenkívül a növényi szálak felszívják a felesleges zsírt, és eltávolítják a testből anélkül, hogy "derékoltatnák" a derekat és a csípőt.
Gyakran a burgonya palacsintákat liszttel és tojással adják hozzá, ami növeli az étel kalóriatartalmát , bár kis léptékben. Ezenkívül a liszt megrongálja a krumpli palacsinta ízét, így kissé "gumi". A palacsinták kalóriatartalma liszttel és tojással - 200-220 kilokalóriával.
Draniki hússal vagy varázslókkal
A varázslók szintén nagyon népszerűek. Ők draniki töltött darált hús, ízesített hagymával és fűszerekkel. A húsos palacsinta kalóriatartalma 230-280 kilokalória tartományban van és a hús típusától függ. A leginkább "nehéz" a sertéshús aprító - 270-280 kcal, csirkemell és alacsony zsírtartalmú marha - "könnyebb": 230-250 kalória.