Ízletes és egészséges hal - tőkehal használható mind a mindennapi és ünnepi ételeket főzni. Ma számos receptet kínálunk a tőkehal filéiről, és megmondjuk, hogyan lehet főzni ezeket a halakat többféle változatban, sütőben és serpenyőben.
Mennyire ízletes a tőkehal filéje többváltozós receptben
összetevők:
- tőkehal filé - 860 g;
- Friss paradicsom - 1,2 kg;
- sajt kemény - 110 g;
- tejföl sűrű - 145 g;
- mustár - 20 g;
- növényi olajmentes olaj - 35 ml;
- borszöld (többféle keverék) - 2 csipetnyi;
- szárított bazsalikom és petrezselyem - csippentéssel;
- főtt nagy só - ízlés szerint.
előkészítés
- A multivarque-ban való főzés előtt a tőkehal filéjét szeletekre vágják, fűszerezve a paprika és a só keverékével, és rövid ideig tartanak egy tálban.
- Keverjük össze a tejfölt mustárt, adjunk hozzá sót és szárított gyógynövények bazsalikommal és petrezselyemmel ízlés szerint.
- A paradicsomot öblítsük le és vágjuk szeletekre, majd a kemény sajtot nagydarabra daráljuk.
- A füstölt tőkehal filéjét egy olajozott multicast-ban és krémes mustármártással borítjuk. Paradicsomszeleteket terítünk le a tetejéről, a pritrushivayem tálat sajtokkal, és a készüléket a "Sütés" módra állítjuk huszonöt percig.
Hogyan készítsünk sütött tőkehalfilmet a sütőben - recept
összetevők:
- tőkehal filé - 860 g
- majonéz haza - 280 g;
- hagymás hagymák - 220 g;
- minden zöld közül választhat - ízlés szerint;
- tejföl - 60 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 1-2 db;
- napraforgó aromaolaj nélkül - 25 ml;
- tojás csirke - 1 db;
- borszöld (többféle keverék) - 2 csipetnyi;
- főtt nagy só - ízlés szerint.
előkészítés
- A sütőben pörkölt, borssal és sózott tőkehal filé palacsinta olajozott formában van elhelyezve.
- Felöltöztessük a gyűrűkkel levágott hagymát, és töltsük mindezt majonéz, tejföl, megvert tojással, apróra vágott zöldségekkel és fokhagymával. Ne felejtsd el elkészíteni az elkészített mártást az ízesítéshez és a bors hozzáadásához.
- A halaknak csak 200 fokos hõmérsékleten kell tartaniuk hûtõ idõt huszonöt percig, és a lemezeken való elszórásra és a megfelelõ melléktálcára való felszolgálására is képesek.
Mennyire ízletes, hogy turmixos filéket főzzenek serpenyőben?
A halfilmet egyszerűen sütjük egy serpenyőben a tésztában. De nem keresünk könnyű utakat, és finom szeleteket készítünk tőkehalakból. Nem feltétlenül nehéz ezt megtenni, de egy kicsit tovább tart.
összetevők:
- töltött filé - 995 g
- egy kis fehér kenyér - 0,5 db;
- tej - 130 ml;
- hagymás hagymák - 130 g;
- minden zöld közül választhat - ízlés szerint;
- majonéz (ideális otthon) - 30 g;
- napraforgó aromaolaj nélkül - 65 ml;
- tojás csirke - 1 db;
- borszöld (többféle keverék) - 2 csipetnyi;
- főtt nagy só - ízlés szerint.
előkészítés
- A vágott szeletek elkészítéséhez vágják a közepes méretű filéket szeletekre, és hagyják át őket a húsdarálón. Sokan inkább hagymát főznek a halszeletek eredetileg passerovat a növényi olaj, de csak akkor csavar egy húsdaráló. És ugyanezt teheti. De ha az idő rövid, akkor a nyers ételek megtesznek. Elküldjük az aprítót a hal után.
- Most a fehér kenyér fordulata. Csak morzsát használunk, előáztatjuk a tejben, és mielőtt összenyomnánk, felszívjuk a felesleges nedvességet.
- Csavart elemeket összekeverünk egy tálban, adjunk hozzá majonézet, tojást, melankóliás apróra vágott zöldségeket, sót és borsot (többféle keverék), alaposan összekeverjük a darált húst és kicsit megvertünk.
- Most a kívánatos forma és a méret egy csipetnyi kapott masszából jönünk létre, és sütjük őket a fűtött serpenyőben, miután egy kis napraforgót öntöttünk aromaolaj nélkül.
- Miután mindkét oldalról kaptunk egy rozoga étvágycsíkot a terméken, levesszük őket egy tányérra, és egy edényt használunk.