Javasoljuk, hogy készítsen egy illatos, finom és olvasztós burgonyát borssal, amely díszít minden asztalt!
Burgonya harang paprikával
összetevők:
- izzó - 2 darab;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- burgonya - 5 db;
- Bolgár bors - 2 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- paprika - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, mosják és közepes méretű kockákra vágják. A bolgár bors feldolgozott, az enyém és az aprított négyzetek. Szelet hagymát és fokhagymát.
Most vegye le a serpenyőt, öntsön benne olívaolajat, melegítse, és hagyja hagyni a magas hőt körülbelül 1-2 percig. Ezután adjunk hozzá borsot, és kb. 2-3 percig keverjük. Ezután átadjuk a burgonyát, adjunk hozzá sót ízlés szerint, keverjük össze, felszórjuk a zöldségeket őrölt paprikával, fedjük le a sütőedényt és főzzük kb. 20 percig, amíg főzünk. Az étkezés végén adjunk hozzá fokhagymát, keverjük óvatosan, és szolgáljuk sült burgonyát borssal az asztalon.
Burgonya a sütőben borssal
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- Bolgár bors - 1 db;
- izzó - 1 darab;
- fehér száraz bor - 100 ml;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- olívaolaj - 100 ml;
- babér levél - 2 db;
- földi paprika - 1 teáskanál;
- fűszerek.
előkészítés
Zöldségeket tisztítanak és szeleteljenek: burgonya - vékony szeletek, bolgár bors - csíkok, hagyma - félgyűrű és fokhagyma a sajtón keresztül.
A sütőedényben öntsön egy kis olajat, és helyezze el az első rétegeket burgonya, majd bors és hagyma. Minden réteg podsalivaem, bors és megszórjuk az őrölt paprika és fokhagyma. Add hozzá a babérlemezeket, és öntsük az összes olajat. Ezután gondosan öntsük a bort, egy kis vizet és sütjük az edényt a sütőben kb. 1 óra 200 fokon.
Burgonya paradicsommal és paprikával
összetevők:
- fehér káposzta - 300 g;
- burgonya - 4 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- paradicsom - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- só;
- növényi olaj;
- zöldek.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, kockákra vágják, és zöldségolajban fűtött serpenyőben sütik. Ezután hozzáadjuk a szalmát megkenve a káposztát és főzzük, amíg puha lesz. A vöröshagymát és a sárgarépát megtisztítják, félig félretették, a borsot feldolgozzák és darabolják kockákkal. Most terjedt el az összes elkészített zöldséget a burgonyára káposzta és pároljuk körülbelül 10-15 percig, amíg puha. Ezután terjedt el a kockára vágott paradicsom, adjunk hozzá sót ízlés szerint, bors, díszítjük bazsalikommal, keverjük össze és pörkölt burgonyát borssal főzni.