Badyan - főzéshez

Badyan - egy népszerű fűszer a kínai konyha, amely a legfontosabb a jól ismert minden fűszerezés 5 fűszerek. Ez egy kis gyümölcsfa, mint a csillagok. Különféle édesipari termékek előállítására használják, és nem csak javítja az ízt, és szokatlan aromát ad a sütéshez, hanem megakadályozza az édesítést, megőrzi a természetes színt. Vagyis kiváló tartósítószerként szolgál, amely lehetővé teszi a termékek eltarthatóságának növelését. Füstölésként a csövek elképesztően alkalmasak a húsok és a halételek számára, és egy kis csípősséget adnak nekik. Vannak más nevei ennek a fűszerezésnek - kínai, szibériai, csillag, hajó vagy indiai ánizs.

Badjan alkalmazása a főzés során

Az ilyen csillagokat széles körben használják különféle teák és kompozíciók, édes ételek és szószok készítéséhez. A süteményekhez és tészta termékekhez is hozzáadódik, amely az egres, a cseresznye, az alma, a körte vagy a szilva készítéséhez használható. Javítja ízét, fokozza az illatot, és megőrzi a lekváros természetes színét és minőségét. Köszönhetően a hozzáadásával rágcsálnivaló lekvár nem kandírozott 3 évig. Szintén tökéletesen alkalmas arra, hogy szokatlan és eredeti aromákat és ízeket adjon különféle pudingok, mousses, zselé. A túrós paszták kifinomult és finom ízt adnak. Egy másik badon hozzáadásra kerül, és elkészítik a sülteket és a mártásokat a zöldségételekhez és a rizshez.

Drinkj receptet badjanból

A Badjanból készült ital tökéletesen elzárja a szomjat, különösen a forró évszakban, és télen elősegíti az immunitás növekedését. Készült nagyon könnyen, nézd meg magad!

összetevők:

előkészítés

Tehát a szűrt vizet forraljuk, üvegbe öntjük, dobjuk a badyan csillagokat, fedjük le a fedőlapot és adjon az italt 3 órán keresztül. Végül szűrjük le a tartalmat, hűtsük le, tegyük a mézet ízlésre és szolgálatra.

Mi a badonia a főzés során?

A jelvényeket közvetlenül felhasználás előtt zúzzuk össze, és közvetlenül a sütés előtt hozzáadják a tésztához. Ne felejtsük el, hogy a fűszer túlcsordulása keserűen ízelítheti az edényt, és még el is rontja. Sötét, száraz helyen tartsa az üvegtartályt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy széles körben használják a főzéshez, ugyanakkor felbecsülhetetlen gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik, minden bizonnyal érdemes megtisztelő helyet foglalni az asztalán.