Forralt vízben zabliszt zabkása - egészséges, alacsony kalóriatartalmú reggeli. Ez az étel a nap elején élvezetesen nemcsak Oroszországban, hanem Angliában és Skóciában is eszik, hozzáadva a zabpehelyet, a mézet, a vajat, a gyümölcsöket és az aszalt gyümölcsöket.
Előnyök a zabpehely a vízen
A zabkása vízen, cukor és olaj nélkül, 88 kcal 100 g-onként tartalmaz. A zöldségfehérjék, zsírok és szénhidrátok százalékos aránya a zabban a vízben jól kiegyensúlyozott és kiváló a szervezet számára. A tejben forralt zablisztos zabkása kalóriásabb, mint a víz, és 105 kalóriát tartalmaz.
A zabla zabkása hasznosságát a gazdag összetétel határozza meg. A vitamin (A, B, E, K, PP), ásványi anyagok (fluor, szilícium, jód, kén, cink, vas, foszfor, kalcium, magnézium), valamint az esszenciális aminosavak (triptofán, lizin) egy különleges hely az ember étrendjében. A zablisztben és a szerves savakban (oxálsav, malonsav, erucicus), valamint illóolajokban jelen van.
A zabzsák nagy százalékban tartalmaz telítetlen zsírsavakat, amelyek felgyorsítják az anyagcserét és csökkentik a szabad gyökök szintjét. Sajnos azonban a zabpehelyben lévő zsírok nagyon gyorsan oxidálódnak és rancidok, ezért ezt a terméket hosszú ideig nem szabad tárolni.
A zabliszt vízben való felhasználása abból áll, hogy kiváló adszorbens. A zabliszt képes megtisztítani a nehézfémek és egyéb mérgező anyagok testtömegét, ami rendkívül fontos a megaciták lakói számára, valamint azok számára, akik fogyni akarnak és megfiatalítják a testet.
Az orvosok javasolják, hogy a vérben lévő érrendszeri plakkok, szívbetegségek, magas koleszterinszint, oszteoporózis, máj- és vesebetegségek, cukorbetegség és a gyomor- és bélrendszeri megbetegedések jelenlétében az étrendben lévő zab zabkása is szerepeljen.
És a zabliszt zabkása tökéletesen javítja a hangot és kiküszöböli a rossz hangulatot. A B1 vitamin, amely a zabpehely része, serkenti a szerotonin kialakulását, ami közvetlenül befolyásolja a hangulatot.
Diétás zabpehely zabkása
Étrend a zabpehelyen - egy kiegyensúlyozott étrend, melynek köszönhetően 1-2 hétig felszabadíthatja a szervezetet a káros anyagoktól és 3-5 kg-os testsúlycsökkenést. Az étrend fő étele a zabpehely, amelyet a vízen főzni kell olaj, cukor és tej hozzáadása nélkül. Ezt az edényt naponta három alkalommal kell kis adagokban fogyasztani - 100-150 g.
A napi 2 alkalommal elrendezhető snackek megengedettek:
- alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök (narancs, mandarin, grapefruit, alma, körte, szilva);
- zöldségek (paradicsom, retek, uborka, paprika, cékla, káposzta, sárgarépa);
- saláta zöldek;
- bab;
- aszalt gyümölcsök (szilva, szárított sárgabarack, füge);
- erjesztett tejtermékek (kefir, bifid, természetes joghurt).
Ne felejtsd el a test normál működéséhez szükséges folyadékmennyiséget - 1,5-2 liter naponta. Ön is inni narancs, grapefruit, paradicsom, alma és sárgarépa lé (200 ml), zöld tea . Az evés előtt 30 perccel és 1,5 órával kell inni. A hiányzó anyagok kitöltéséhez a táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy az étkezés során vitamin-ásványi komplexeket vegyenek fel.
Még inkább hasznos, a dietetikusok szerint, a zabpehely a vízen nem főzés, hanem gőzölés. Ez a legmegfelelőbb éjjel. Vegyünk fél pohár zabpehelyet, és öntsünk egy pohár forró vizet, csomagoljuk a tartályt zabkával, és meleg helyre tegyük. Reggel egy kis bogyót vagy aszalt gyümölcsöt hozhat egy zabkása, egy teáskanál méz.
Minta étrend menü a gőzölt zabpehelyen:
- reggeli: 100-150 ml párolt zabpehely a vízen;
- második reggeli: 200 ml kefir vagy természetes joghurt;
- ebéd: 100-150 ml párolt zabpehely, vízben mézzel, fahéjjal vagy szeletelt almával;
- délutáni snack: félig grapefruit, zöld tea;
- Vacsora: 100-150 ml párolt zabpehely vízben, szárított gyümölcsökkel - szilva (2 db), szárított kajszibarack (2 db), füge (1 db).
A zabpehelyen elfogyasztott étrend nem alkalmas olyan személyeknek, akiknek különös intoleranciája a zab, a veseelégtelenség, a szív- és érrendszeri problémák, valamint az akut fertőző betegségek. Ne feledje továbbá, hogy a zabpehely gyakori használata a székrekedés megjelenését idézi elő. Annak ellenére, hogy a vízben a zabpehely alacsony kalóriatartalmú, az ilyen étrend nem ajánlott azok számára, akik aktívan részt vesznek a sportban, mert fehérjékre van szükségük az étrendjükben.