Nyers desszert, melyet könnyű felkészíteni a sajt tömegéről otthon, és ami a legfontosabb, hogy a szirupok, a főtt házak sokkal ízlésesebbek és hasznosak, mint az üzletek. Az alábbiakban megtudjuk, hogyan készítsünk elő a sajtféléket otthon.
Cottage Cheese Recept
összetevők:
- csokoládé keserű - 250 g;
- túró - 450 g;
- vaj - 50 g;
- vanília - 1 teáskanál;
- sűrített tej töltéshez;
- porított cukor - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A csokoládét megtörik és megolvasztják a mikrohullámú sütőben. A szilikon formákat megolvasztott csokoládéval megkenjük és 15 percig a fagyasztóba helyezzük. Újra megkapjuk az űrlapokat a fagyasztóból, megkenjük, és újra elküldjük a fagyasztóra. Ekkor egy keverő homogén tömeg eléréséhez vegyes túrót , puhított vajat, porcukrot és vanillint tartalmaz. A formák betöltik a túrós keveréket, és a túrában kis hornyokat készítenek, és cseppfolyós tejbe helyezzük őket. A maradék túró tetejére tesszük. A tetejét kenjük a maradék csokoládéval, és a formákat a fagyasztóba küldjük fagyasztás céljából. Ezután gyengéden kiporálja a formákat, és megkapja a süteményeket.
Túrós sajtok csokoládéban
összetevők:
- túró - 200 g;
- jubileumi sütemények - 100 g;
- joghurt adalékanyagok nélkül - 4 evőkanál. kanál;
- dió - 50 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- vanillin.
Mázhoz:
- tej - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 30 g;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A diófélék összetörtek, de nem nagyon finom, a süteményeket keverőben őrölték. Túrót, joghurtot , cukrot, vanillint, kakaót keverünk mindaddig, amíg homogén. Adjuk hozzá a süteményeket és a dióféléket a túróhoz, és alaposan keverjük össze. A kapott tömegből rácsokat készítünk, és néhány percig elküldjük őket egy fagyasztóba. Ebben az időben készítse elő a jegesedést, keverje össze a kakaót, a tejet, a vajat és a cukrot. Melegítsük fel egy vízfürdőben, amíg homogén masszát nem kapunk. Egyenesen mártották a rácsainkat a mázban, hagyjuk, hogy megdermedjünk, és a sajtok készen állnak.
Vanília túró sajt
összetevők:
- túró - 600 g;
- cukor - 8 evőkanál. kanál;
- vaj - 50 g;
- tejföl - 4 evőkanál. kanál;
- vanillin.
Mázhoz:
- sötét csokoládé - 150 g;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
Megolvad a vajat. Minden más összetevőt őröltek egy élelmiszer-feldolgozó vagy keverő segítségével. A sajt tömegéhez adjuk hozzá az olvasztott vajat, keverjük össze és szétterülünk a formákba (használhatjuk az eldobható csészéket). Sajtunkat egész éjjel a fagyasztóba küldjük. A kész fagyasztott sajtok a formákból szabadulnak fel. A jegesedést főzzük, ezért csokoládé darabokra vágjuk, hozzáadunk vajat és megolvasztjuk az egész csokoládét. Megszórjuk mártással a mi cukorinkat és küldünk egy fagyasztó. A máz lefagyott, a sütők készen álltak.